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福州端午节菜单
1佛跳墙
??福州佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成,加上绍兴酒等,贮入酒坛中,拌泥密封,以文火煨制10多小时而成。味美至极,芳香四溢,是秋冬两季的佳肴。
?2扁肉燕
??福州的扁肉燕,别名肉燕、扁食,喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州的特色小吃之一,蒸、煮两相宜。?
福州饭店推荐
1.聚春园大酒楼.
2.安泰楼酒家.
3.同利肉燕老铺.
4.王记酱骨头馆.
5.没牙伯花生汤店.
6.福旺和海鲜面.
7.桥亭活鱼小镇.
8.食仙.
9.大丰收鱼庄.
10.东方红.老坛剁椒鱼头.
福州哪里买佛跳墙
聚春园,安泰楼这些老品牌的店铺,也有专门线上购买的店铺像海文铭这种
聚春园是国企吗
是国企。
福州聚春园集团有限公司成立于1995年06月15日,注册地位于福州市鼓楼区东街2号,法定代表人为王茂玲。经营范围包括经营餐馆:主食、热菜、自助餐、客房、咖啡厅,电影放映,美容美发厅,酒、烟、日用百货的零售(以上经营范围仅限分支机构经营);自有房屋租赁;提供烹调技术咨询服务;职业技能鉴定(鉴定专业工种、鉴定等级或类别详见职业技能鉴定许可证)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)福州聚春园集团有限公司对外投资19家公司,具有3处分支机构。
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