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寿司在古代的意思
一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。
寿司是什么网络意思
寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。外文名sushi或zushi。
寿司的制作方法是用醋、糖、盐调味过的,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成
鱼加旨念什么
鮨,读音:[yì]。鮨基本含义如下:鱼,体细长而侧扁,红色或褐色,有斑纹。口大,可以伸缩,牙细而尖。生活于海洋中,有的进入淡水。
20代寿司什么意思
“20代寿司”是指日本的一种寿司,也叫做“银鲑寿司”或“银鲑鱼子寿司”。这种寿司的特点是使用新鲜的银鲑鱼,将鱼子取出后,将鱼子放在寿司饭上,再用海苔包裹成寿司。因为银鲑鱼子的颜色呈银白色,所以被称为“银鲑寿司”。
“20代寿司”这个词语中的“20代”并不是指鱼子的数量,而是指银鲑鱼子的大小和形状。通常情况下,银鲑鱼子的大小应该在20毫米左右,形状则呈椭圆形或圆形。这种寿司的口感鲜美,营养丰富,是日本寿司文化中的经典之一。
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