东辰安华知识网 大家好，今天来为大家解答虾哥为什么封了这个问题的一些问题点，包括虾神烧烤为什么改名了也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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虾为什么变黑了
大家都知道，无论是螃蟹还是虾，正常的煮熟后都是红色的，如果煮熟后变黑，有2种情况：
1、大虾的质量不好，不新鲜了，比如死虾、冷冻虾等，体内还有未消化完的食物残留，煮过后就容易发黑。
2、大虾受热后发生酶促反应，虾体内含有酪氨酸酶，在合适的温度下会形成醌类物质，再转化为优黑素、褐黑素等物质，大虾就变成黑色了。
虾神烧烤为什么改名了
据报道，因为“虾神烧烤”商标被申请、注册或者使用过，与本公司申请或注册的商标相同或者近似，已经被列为不予注册决定或者被他人依法申请、核准使用，因此“虾神烧烤”被迫更名。新店名为“麻辣小龙虾”。此外，因为近年来饮食卫生、环境问题频频曝光，加之消费者对于食品安全问题的关注度逐渐提高，许多餐饮企业为了保障消费者的饮食安全，也会进行内部改革和重组。
因此，“虾神烧烤”可能也有这方面的考虑，决定更名为“麻辣小龙虾”以求获得更广泛的顾客认可和信赖。
虾的后背为什么要剪开
一般在处理虾的时候，背部都要剪开，这样做会有几个好处，虾的后背有一条黑黑的线，这条线就是虾的肠道，里面有很多脏东西和细菌，剪开剪开可以把虾肠处理干净，虾的肉比较厚，剪开后肉变薄了，会比较容易入味，减少烹饪的时间，更好地保留虾的营养和口感。
iceiceice为什么叫虾哥
iceiceice被称为虾哥，因为在他的名字中有三个ice（冰）字，而冰和虾是同音字，在中文网络语境下，将冰字为虾的意思，因此产生了这样一个绰号。同时，他也喜欢用虾图案作为自己的头像，所以这个名字更加贴切了。
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