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本文目录

1. 湛江白切狗酱料配方
2. 湛江烧烤酱油汁配方
3. 广东湛江白切鸭酱料
4. 湛江捞粉酱油的秘制配方

湛江白切狗酱料配方

1.

配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。

2.

配方二：花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。

3.

配方三：花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。

湛江烧烤酱油汁配方

姜葱香菜，蒜头姜一起油炸。接着用油调配酱油放入鸡精味精糖等等就可以。

广东湛江白切鸭酱料

一般来说，湛江白切鸭酱料由糖、酱油、蚝油、醋、葱、姜、蒜、花椒等调制而成。

湛江捞粉酱油的秘制配方

一、首先材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗，水2碗，冰糖4g，鸡精5g

二、在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜，海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。

三、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟。

四、火不宜太大，刚好沸腾即可。

五、然后下少许冰糖煮溶，调到适合自己的鲜甜味。

六、最后起锅滤渣即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的湛江酱油价格表一览表图片和湛江捞粉酱油的秘制配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！