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一、大蒜抽苔是什么意思

大蒜抽薹是一种生殖生长期现象，是大蒜花芽分化发育过程中茎干长高的现象。抽薹现象在葱姜蒜以及油菜、韭菜等作物中较为明显，是生长规律、气温和日照情况综合作用下的结果。

大蒜抽薹期与种植的季节有较大关系，一般春播大蒜一个月左右进入抽薹期，秋播大蒜受日照、气温影响只需要20天左右即可抽薹。大蒜抽薹是蒜薹、蒜瓣共生的阶段，准确的说也是影响生长和生殖生长的共同作用。

二、啥是抽蒜苔

1抽蒜苔是指蒜的茎在生长过程中形成的细长而脆弱的部分。2蒜苔的生长过程分为三个阶段，第一阶段是出土期，第二阶段是抽苔期，也就是蒜的茎开始生长，此时可以采摘幼嫩的蒜苔食用。第三阶段是萎凋期，此时蒜苔会变得老化并开始枯萎。3抽蒜苔是一种美食，可以用于烹饪中增加口感和营养价值，也可用于凉拌和热炒等多种方式食用。

三、菠菜抽苔是什么意思

蔬菜抽薹是自身生长的一个组成部分，蔬菜生长同样分为营养生长和生殖生长，营养生长实际上就是茎叶的生长，生殖生长才是自身繁殖下一代的生长，开花结籽都属于生殖生长。

抽薹是农作物蔬菜为了繁殖下一代进行的一种生长现象，“薹”应该是菠菜、香菜、萝卜、甘蓝等蔬菜花朵下面的茎秆，抽薹就是抽出花朵下面的茎秆，意味着蔬菜准备要开花啦。

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