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一、出糖率怎么求
含糖率,计算公式:含糖率=糖分的质量/食品的质量。
含糖量一般是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要,是人体能量的重要来源,每天都要摄入。
但几年来伴随着因使用不健康食品而出现的各种各样的安全问题越来越严重,人体每天所需的糖分摄入量应根据个体需求而定,据世卫组织标准计算,普通成年人每日需摄取糖30~39.75克。
血糖的来源包括:
①食物消化、吸收;
②肝内储存的糖元分解;
③脂肪和蛋白质的转化。
血糖的去路包括:
①氧化转变为能量;
②转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中;
③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。
二、尿糖是怎么回事
尿糖指的是尿里的葡萄糖。正常人尿糖很少。血糖过高或者肾脏肾小球的重吸收能力下降都会产生尿糖。在这里讲一个肾糖阈的概念,血糖越多尿糖肯定越多,出现尿糖的最低值的血糖值就叫肾糖阈,一般为8.88mmo/l,超过这个值就会出现尿糖。尿糖阳性一定是糖尿病吗?不一定。也许是你喝含糖饮料喝多了;也许是情绪激动、外伤等导致中枢受刺激,引起肾上腺胰高血糖素分泌增加出现临时一过性升高;也有可能是嗜铬细胞瘤(来自肾上腺)或者副神经节瘤(肾上腺以外);也有可能是肾糖阈降低比如遗传性家族性肾性尿糖,慢性肾炎、肾综合征;还有一个重要的情况就是怀孕后或者哺乳期妇女血容量增加,细胞外液增加,肾滤过率增加,而近曲小管重吸收能力减弱,肾糖阈降低,出现临时性糖尿不可诊断为糖尿病,恢复生理平衡后会好转的。
三、五谷杂粮会升血糖
不会。五谷杂粮一般可以补充人体内所需要的营养成分,也能够补充足够的能量,维持机体的代谢,通常不会导致血糖升高。
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