东辰安华知识网 大家好，今天来为大家分享储存生姜风下一句的一些知识点，和保存生姜如此简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、姜储存冷库还是保鲜库
1、因为姜是一种较为耐储藏的蔬菜，可以在相对较低的温度下保存，保鲜效果更好
2、而冷库的温度通常较低，会影响姜的质量
3、保鲜库通常温度较高，相应的，储存时间也有限制，但以姜的特性，储存在保鲜库是更合适的选择
4、姜储存在保鲜库，可以延长其保鲜期，保持口感和营养成分，提高其质量
二、溶洞储存鲜姜方法
1、在洞内,按1层沙1～2层姜块码放成1米宽、1米高的长方体,每垛堆放生姜1300～2500公斤。
2、在垛的中间立入一个用细竹竿捆成的直径为10厘米的通冈束,并放上温度计,以便于测量垛温,垛的四周用湿沙密封,封完垛后,掩好洞口或洞门,还要在洞顶留下通气孔,以便通气散热。
三、保存生姜用粗砂还是细沙
生姜埋在细沙中可以保存半年至一年。在花盆的底部垫一层半湿的沙子，上面放一层鲜姜，再用沙子埋好。经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年至一年。
注意事项：1、沙子不要太干，不然生姜会干瘪，也不可太湿，否则容易发芽。2、要存放的鲜姜应选购外皮无伤、茎块肥厚的大块姜，掰掉小芽保存。
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