东辰安华知识网 大家好，哨子怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括臊子该怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于哨子怎么做和臊子该怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
用料
艾菜半斤，糯米粉半斤，芝麻2两，花生2两，白砂糖1汤匙
步骤
1、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。
2、泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。
3、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。
4、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团
5、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再加入白砂糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。
6、摘取少许面团，在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形
7、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可
食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。
做法步骤：
2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来，
食材：白豆腐200克、大白菜300克、一品鲜酱油适量、番茄酱适量、食盐适量、白糖适量、甜面酱适量、蒜片15克、马蹄葱15克、食用油。
做法：
1、先把白豆腐切成厚度为1.5厘米厚的片，锅中加入适量的食用油下入豆腐炸制两面金黄，放凉后切成丝。
2、大白菜已经切成丝。
3、炒锅中加适量的食用油，放入马蹄葱、蒜片炒香，放入大白菜丝中火煸炒回软后放入适量的番茄酱、甜面酱、食盐加入适量的清水放入切好的油豆腐丝，加适量的一品鲜酱油，中火煮一分钟后再次加入适量的清水，转大火烧开即可。
臊子是面食的灵魂，而且臊子制作简单，操作难度小，方便快捷非常适合现代人的生活，臊子的做法如下：
1、准备好制作臊子的食材，五花肉，豆瓣酱，大蒜，黄豆酱，生姜，白糖，食盐，十三香，菜籽油，八角，大料，老抽生抽，干辣椒，耗油。
2、生姜切成细末，干辣椒切小段，蒜切碎。
3、五花肉切成小丁，焯水，炒菜锅放入菜籽油，油热之后放入切好的五花肉丁煸炒，把水分炒干。
4、水分快要干前把准备好的香料放进去煸香，然后加入盐、豆瓣酱、十三香、黄豆酱、老抽、生抽、耗油等等调味料。
5、要不停地翻炒个三分钟左右，转成小火炒，不然很容易糊锅，用小火炒个十分钟后，肉丁变得软烂，这时放入少许食盐调味，将臊子肉搅拌均匀即可出锅。
如果想要口味重一点，可以开始在油里面先炸香两个八角和一小段桂皮，炸焦脆以后把八角和桂皮捞出就可以了。
文章分享结束，哨子怎么做和臊子该怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
