武汉城市职业学院设有学前教育学院、初等教育学院、文化创意与艺术设计学院、旅游与酒店管理学院、财经学院、外语学院、计算机与电子信息工程学院、汽车技术与服务学院、建筑工程学院、机电工程学院等。以下是具体名单一览表，以学校最新公布的信息为准。

武汉城市职业学院是由湖北省人民举办、武汉市人民主管的全日制综合性高等职业院校。它是教育部命名的“师范教育先进学校”、现代学徒制试点单位、1+X证书试点单位、全国百佳优秀继续教育培训院校，是湖北省“办学水平优秀学校”、湖北省优质职教师资培养培训基地、湖北省高技能人才培训和实训基地、湖北省大学生创业示范基地。

原武汉城市职业学院起源于1904年在鄂兴办的两湖总师范学堂，继后迭历湖北省立第一师范学校、省立师范学校、湖北省立实验师范学校、武汉市第二师范学校等校名更易；2002年11月，经湖北省教育厅批准，武汉市第二师范学校和武汉市幼儿师范学校合并组建江汉大学实验师范学院；2007年6月，经湖北省人民批准，江汉大学实验师范学院更名为武汉城市职业学院。武汉工业职业技术学院创办于2004年4月，前身主体部分为创办于1975年的中国第一冶金建设公司职工大学。2010年8月，经湖北省人民批准，武汉工业职业技术学院整体并入原武汉城市职业学院。