泉州职业技术大学提供专科专业教育，其中包括机电一体化技术、建筑室内设计、环境艺术设计等热门专业。以下是详细的专科专业列表，以供大家参考。

需要说明的是，虽然泉州职业技术大学是一所本科学校，但如果你选择的是专科专业，毕业后获得的学历仍然是专科，而非本科。每年招生的专业并不固定，具体招生计划请参考学校官方公布的信息。

一、泉州职业技术大学专科专业概览

以下是泉州职业技术大学2024年高职分类招考专科招生计划的具体内容：

二、泉州职业技术大学简介

泉州职业技术大学是位于福建省泉州市的一所民办全日制普通本科高校。作为全国首批本科层次职业教育试点学校，我们致力于为学生提供高质量的职业教育。

学校历史悠久，自1986年创办以来，历经多次发展。起初是晋江摩托培训学校，于1 994年发展为福建省摩托汽车培训学校。随后，在2002年经福建省人民批准升格为独立设置的民办高职院校，并命名为泉州中营职业学院。经过数年的发展，2006年，学校经教育部备案正式更名为泉州理工职业学院。直至2019年5月，我们正式升级为泉州职业技术大学，继续为学生提供更广泛和深入的职业教育机会。