山东铝业职业学院开设了多个学院，包括商学院、智能制造与物联网学院、互联网学院、国际学院等。以下是详细的学院名单，供广大师生参考。请注意，任何信息变动均以学校最新公布为准。

以下是各学院的简要介绍：

一、商学院

专注于商贸经济综合发展与管理等领域的教学和研究，为社会培养各类商业人才。

二、智能制造与物联网学院

致力于智能制造和物联网技术的研究与应用，培养相关领域的高技能人才。

三、互联网学院

专注于互联网技术与应用的领域教学和研究，致力于培养新时代的网络精英。

四、国际学院

主要开展国际化教育和交流，培养学生跨文化交际能力，打造国际化人才。

五、冶金与建工学院

涉及冶金工程和建筑工程的教学和研究，培养相关专业领域的优秀人才。

六、教育与健康学院

注重教育学科和健康产业的研究和发展，为社会输送教育和健康方面的专业人才。

七、电子商务学院

专注于电子商务的教学和实践，致力于为社会培养具备电子商务技能的优秀人才。

八、思政教学部

主要负责思想政治理论课程的教学和研究，培养学生正确的世界观、人生观和价值观。

九、继续教育学院

主要负责成人教育和在职人员的继续教育，提供各类职业技能培训和提升课程。以上学院的设置以学校最新公布的信息为准，若有变动，请广大师生及时关注学校官网或公告。