高考填报志愿时，作物生产与经营管理专业是一个值得考虑的选择。该专业旨在培养德智体美劳全面发展的人才，具备扎实的科学文化基础和植物生理、土壤与肥料、作物遗传繁育及相关法律法规等知识。该专业要求学生具备作物生产、作物病虫草害防治、农产品质量控制等能力，并具备工匠精神和信息素养。

就业方面，该专业毕业生可以从事农作物生产作业、农业技术服务、作物病虫草害绿色防治、农业机械装备操作与维护、农产品质量检测、农业企业经营管理、农产品营销等工作。他们还可以考虑在农业企业、农业园区、家庭农场、农产品及农资营销企业等单位进行岗位实习。

在专业课程方面，该专业涵盖了植物与植物生理、土壤与肥料、农业微生物、作物遗传繁育、智慧农业技术、设施农业技术等基础课程，以及大田作物生产技术、种子生产技术、植物保护技术、智能农机装备使用与维护、农产品质量安全控制与检测、田间试验与统计分析、农业企业经营与管理、农产品及农资营销等专业核心课程。

该专业毕业生还可以考虑获得农业经济组织经营管理、家庭农场粮食生产经营等职业技能等级证书，并有机会接续高职本科专业或普通本科专业，如作物生产与品质改良、现代农业经营与管理、智慧农业技术、农学、园艺、植物科学与技术等。