南京中医药大学的特色专业涵盖了中医学、中药学、护理学、针灸推拿学以及中药资源与开发等领域。这些国家特色专业代表着高标准、高水平、高质量的教育水平，不仅在国内独具特色，而且在全国都拥有卓越的优势。以下是具体的专业名单，排名不分先后，以供大家参考。请注意，如果有所变动，请以学校最新公布的名单为准。

南京中医药大学的中医学专业，致力于培养具备扎实中医理论基础和临床技能的优秀人才。中药学专业则注重中药的研究与开发，培养具备中药制药、质量控制和临床应用等方面能力的人才。护理学专业则注重培养学生的实践能力和人文关怀精神，为医疗卫生事业输送优秀的护理人才。

针灸推拿学是南京中医药大学的又一特色专业，该专业结合传统医学与现代医学，培养学生掌握针灸推拿的理论和技巧。中药资源与开发专业则着重于中药资源的调查、评价与开发利用，为中药产业的发展提供有力支持。

南京中医药大学的这些特色专业，无论是从学术研究还是实践应用上，都有着鲜明的优势和特色。学校致力于为社会培养更多具备创新精神和实践能力的优秀人才，为中医药事业的发展做出更大的贡献。