根据中国教育部发布的最新信息，江苏农林职业技术学院是一所全日制的高等教育机构。该学院是全国统招计划内的一所全日制公办普通高校，位于江苏省的镇江市，其教育层次为专科。

一、全日制教育与非全日制教育的差异

1. 学习形式：全日制教育，顾名思义，指的是学生全天候在校园内进行学习，通常是在周一到周五上课。而非全日制教育则不需要学生全天在校学习，学习时间较为灵活，如利用周末、晚上或其他业余时间进行学习，常见的形式包括函授、电大等。

2. 难易程度：在同等学历的情况下，全日制教育通常比非全日制教育更具挑战性。例如，要攻读全日制大专，需要参加普通高考或各省组织的高职单招。而非全日制教育则需要通过或自考等方式入学，相对来说难度稍低。

3. 社会认可度：由于全日制教育的难度和学习时间的保障性较高，其社会认可度相对较高。但对于需要工作的在职人士来说，无法进行全日制学习，选择非全日制教育也是一种可行的途径。

二、江苏农林职业技术学院简介

江苏农林职业技术学院（简称“苏农林职院”），位于江苏省句容市城区中心地带。该学院是国家示范性高等职业院校，同时也是教育部首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校等多项荣誉的获得者。该学院还牵头组建了中国现代农业职业教育集团，并与句容市合作共建了江苏农博园和江苏茶博园等项目。

该学院的历史可以追溯到1923年美国人在华开办的教会学校——中华三育研究社。经过多次的合并与调整，包括与江阴农校、上海高行农校等学校的合并，最终在2002年6月升格为江苏农林职业技术学院。学院的发展历程充分体现了其在农业与林业教育领域的深厚积淀和重要地位。

江苏农林职业技术学院是一所具有悠久历史和重要社会影响力的全日制高等教育机构。