东辰安华知识网 大家好，关于什么是亲水性物质很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于亲水性与极性的区别的知识，希望对各位有所帮助！
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亲水性好的材料有哪些
（1）金属板材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物。
（2）玻璃、混凝土及许多矿物表面都是亲水性的。
（3）还有具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果，如砖块吸水、毛巾吸汗、粉笔吸墨水都是常见的毛细现象。
物质的亲水性，是分子能够透过氢键和水形成短暂键结，可以吸引水分子，或溶解于水，也可以溶解在其他的极性溶液内，这类分子形成的固体材料的表面，易被水所润湿。
许多亲水性基团，如羟基、羧基、氨基、磺酸基等都易与氢键结合，因而是亲水性的。
亲水性与极性的区别
极性指一根共价键或一个共价分子中电荷分布的不均匀性。如果电荷分布得不均匀，则称该键或分子为极性；如果均匀，则称为非极性。物质的一些物理性质（如溶解性、熔沸点等）与分子的极性相关。
而亲水性指带有极性基团的分子，对水有较大的亲和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。
两者为不同的化学物质，前者指的是一种共价键，后者为一种亲和能力的物质。
什么是渗透性吸水
渗透吸水不是主动运输是自由扩散。渗透吸水是指当外界溶液浓度小于细胞内溶液浓度时，水分子从细胞外进入细胞内。对于植物而言，当细胞内具有液泡以后，主要通过渗透吸水的方式从外界吸收水分。
而对于干种子细胞，或者分生区细胞、形成层细胞等不成熟的细胞，由于细胞内水分很少，所以无法进行渗透作用。
这样的细胞利用蛋白质、淀粉、纤维素等亲水性物质吸收水分，这些物质吸收水分以后会出现膨胀现象，所以叫做吸胀吸水。
亲水就是溶于水吗
不完全是。
亲水基上一般含有羟基等基团，能与水之间形成氢键而极易溶于水。
亲水性描述的是一种其他物质与水相结合形成的胶质状形态；水溶性表述的一种物质在水中可以溶解形成透明形态。
二者最的区别是:
1.对象不同:亲水性就固体和液体或者气体而言;溶解性就液体或气体与气体液体之间。
2.现象不同:亲水性发生在固体表面,无物理化学变化;溶解性时溶剂分子化学建会发生变化,比如水解。举例说明：白糖、食盐等物质在水中溶解。这些物质的颗粒形态小到与水的颗粒形态一致，故而，可以透明。
3.主体不同:亲水性主体是固体(比如岩石)，溶解性主体是溶剂分子。例如：磷脂在水中不能够溶解，但是可以与水结合形成胶束状。因为磷脂本身属于酯类，与酯类物质很容易相互融合，所以，对于与水结合这一性状，表述为：亲水性。
文章分享结束，什么是亲水性物质和亲水性与极性的区别的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
