炸鱼的油还能用吗(炸过油条的油还能用吗)-东辰安华知识网

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炸鱼剩下的油还是可以吃的，但是要尽快，用时也要过滤一下，而且也只能用来炖鱼或炸鱼，否则会有异味。

如果，加些食用小苏打混合均匀后再待其中杂质沉淀后过滤使用，使用范围还是挺多的。

如果只是炸了一两次油条的油还是可以炒菜用的，如果反复多次炸过油条的油最好不要食用了。

植物油经高温反复炸制食物时，油中会逐渐积累各种有害物质，这样的油吃了对人体伤害是非常大的，一般都做废油处理掉了，而家庭里偶尔炸制一次的油还是可以吃的，这种油不会含有很多有害物质。

你好！

炸鱼用的油可以反复使用！但是要有次数限制（二三次还是可以的），过多的重复是不好的。而且炸过鱼的油，最好还是炸鱼用，就不要炸其它食物。

油炸其它食物也是一样，炸油不要多次反复使用。

因为，炸鱼的油在高温条件下被反复使用，不饱和脂肪酸会产生热氧化反应，生成过氧化物，直接妨人体对食品脂肪和蛋白质的吸收。

油在高温条件下被反复使用，油的某些分解产物会在不断的聚合、分解过程中，产生许多种毒性不尽相同的油脂聚合物。

此外，油炸过程中产生的食物碎屑，会慢慢积存于油炸器的底部，时间一长就会被炸成碳屑，特别是在反复炸制腌肉类食品时还会生成一种名为亚硝基吡啶的致癌物。同时，食物残渣附着于油炸食品的表面，会使油炸食品质量劣化。

谢谢~~

可以的，可以的，用这样做好的鱼饵会始于更加喜欢而增加钓到鱼的机会大家可以试一下子，也可以用不同的方法写字制作鱼饵炸过鱼的油肯定可以做鱼饵的，还可以用，比较香，味儿大的油再加入鱼爱吃的食物可以增加一些香味儿比较浓的那个油会更会吸引鱼，

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