东辰安华知识网 大家好，如果您还对如何加工湿面条不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享如何加工湿面条的知识，包括怎么用冷冻的湿面条做蒸卤面的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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怎么用冷冻的湿面条做蒸卤面
1、将五花肉切成片，蒜苗切段，西红柿切块，圆白菜掰开成片；
2、将面条放入蒸锅，冷水下锅，水开后蒸20分钟；
3、炒肉，下入葱、姜、蒜、八角，煸炒五花肉；
4、然后再加入蒜苗、西红柿、圆白菜、盐、十三香，炒五分钟；
5、在炒好的菜中调少许热水，加入生抽老抽调好颜色，将蒸好的面条捞出，将菜与面条搅拌均匀；
6、将办好的面条重新上锅，大火蒸15分钟，然后翻搅均匀，再蒸10分钟即可食用。
湿面条做蒸面一斤面多少水
一斤面条，只需要200克水就可以了，多了就依次增加就可以了。同时我们要在锅中烧上热水，等锅中的水烧开之后，我们要把之前用食用油拌好的面条放入锅中的蒸笼里面，我们最好把美食给平铺在蒸笼上，这样才能让它们受热均匀，把美食放好之后，我们要记好时间，15分钟就可以了。
做湿面条生意成本多大
1、利润有部分来至，面粉的大量批发采购，平时，就是得让人家知道你是卖鲜面条，人们能很方便的找到你。好像面条都按斤称的卖。
2、1斤面粉能做出1.3斤面条，算一下面粉和面条的价格，一天大概能卖多少，扣掉房租和电费人工费就是利润。
3每袋面粉现在一斤的价格在1.8元左右，能够做到鲜面条1斤半左右。这个是纯加水的。面条的价格也在1.8和两块钱之间。按照1块八毛钱算，大概一斤面粉能挣到9毛钱左右。水费和电费就自己去合算了。反正一斤面加工好之后最少也能挣8毛钱。一天一个人的话，加工不了多少，也就150斤，差不多也就120块钱。还要是能销售出去的情况下。
湿面条怎样蒸
不要买回后直接就蒸可以放一会在上面散上一些干面，放一会后，再抖一下，然后再蒸，不要一直蒸熟，蒸一会就翻下一，翻三到四次就行，熟后用少许油办一下，色拉油就成，就不粘了，试试吧
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
