东辰安华知识网 大家好，今天给各位分享薏米的功效与作用的一些知识，其中也会对薏米是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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薏米仁的功效与作用是什么
薏米仁的功效与作用是什么？
薏米仁指的是薏苡仁，功效与作用是利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结，可以用于治疗水肿、脚气浮肿、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣等证。
薏苡仁是临床上的常见中药材，主要可以用于以下疾病的治疗。
1.水肿，全身浮肿，小便不利：薏苡仁既能利水消肿，又能健脾补中，适用于水肿腹胀、小便不利、水肿喘急、全身浮肿等证。
2.脾虚泄泻：尤善治脾虚湿盛导致的泄泻。
3.湿痹拘挛：用于治疗湿痹导致的筋脉挛急疼痛等证。
4.肺痈，肠痈：薏苡仁可以清肺肠之热，排脓消痈。
5.赘疣：薏苡仁可以解毒散结。
需要注意的是，孕妇应慎用薏苡仁。
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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薏米的功效都有哪些，营养价值如何
薏米，是常见的粗杂粮，具有较高的药食同源的保健价值和营养价值。
薏米的功效和作用：【从营养价值角度来看】
薏米富含多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素E以及磷、钾、镁、钙、铁、硒等微量元素，此外薏米中还含有薏仁素、多糖、多酚类及黄酮类化合物等有益成分。
具有预防便秘、预防脚气及口腔溃疡、辅助调节血压、血糖、清除自由基以及促进免疫力、缓解身体炎症、美容润肤等好处，对心血管疾病、血脂等都有一定的益处。
【从传统中医及食疗角度来看】
薏米：味甘、凉。微寒、无毒、归脾、胃、肺经。
具有消肿利尿、解毒散结、健脾除湿、清热排脓等作用，主治水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、肺肠痈等症状。
食用薏米时需要注意的事项：孕妇禁忌体寒者及胃寒、寒湿人群少吃尿频人群也需要少吃食用薏米一般的摄入量建议在50～100g左右为宜，最常见的吃法就是煮粥或者煲汤，但薏米比较难熟，煮粥以前建议先浸泡一段时间，再进行加工，更容易熟烂，也就相对比较好消化。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
吃薏仁有什么好处
薏仁这东西想必大家都十分熟悉了吧，它在很多养生粥中都占着举足轻重的作用，虽然并没有滋补身体的相关作用，但用它做出来的各种食物却总与健康饮食相关，在广西的某些地区还称“薏苡赛过灵芝草”，这样看来，作为粗粮的薏仁，对我们的身体还是有非常多益处的，那么吃薏仁具体有什么好处呢？今天我们就来聊聊这个问题。
薏仁的来源薏仁首载于《神农本草经》，是禾本科多年生草本植物薏苡的干燥成熟种仁，中国大部分地区均有生产，但以福建，河北，辽宁等地生产的居多，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁，生用或炒用。
薏仁如何炮制？薏仁常用品有生薏仁和麸炒薏仁，麸炒薏仁是用麦麸（100kg的薏仁用麦麸15kg）拌炒薏仁，直至微黄色时取出，筛去麦麸即可。薏仁生品偏寒凉，长于利水渗湿，清热化脓，除痹止痛，可用于小便不利，水肿，脚气，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分等症；而麸炒过的薏仁寒凉之性趋于平和，长于健脾止泻，常用于脾虚泄泻，纳少腹胀，如参苓白术散。
吃薏仁有什么好处？薏仁淡渗甘补，既能利水渗湿，又能健脾止泻，且利水不伤正，补脾不滋腻，是淡渗清补的佳品，尤其适用于脾虚湿滞者，它的渗湿舒筋缓急的功用又善于治疗湿痹拘挛，又因薏仁性凉，可清肺肠之热，排脓消痈，所以是肺痈，肠痈的常用药物。
薏仁能利水渗湿薏仁与茯苓功效相似，均有利水渗湿的功用，但薏仁利水渗湿功效更强，还兼有健脾的作用，对脾虚湿盛引起的水肿腹胀，小便不利有很好的治疗效果，多与茯苓，白术，黄芪等药物配伍，以益气健脾利水。
薏仁还能治疗水湿内停引起的水肿，小便不利，常与茯苓，猪苓，泽泻等配伍；另外薏仁还能治疗脚气浮肿，可与防己，木瓜，槟榔等同用。
薏仁能健脾止泻薏仁入脾经，具有健脾的作用，常用于治疗脾虚泄泻，可与补脾益气的人参，茯苓，白术等药物，如参苓白术散。
薏仁能渗湿除痹风湿是一种很常见的疾病，尤其是一些上了年纪的老人，一遇到变天，风湿就发作了，非常的难受，薏仁能够治疗多种湿痹证，如湿痹引起的筋脉拘挛疼痛，常与独活，防风，苍术同用，代表方剂有薏苡仁汤；又如治疗风湿热痹，常与防己，滑石，栀子等配伍，如宣痹汤；又如治疗风湿日久，筋脉挛急，水肿等，可以用薏仁熬粥服用；另外风湿在表引起的身痛发热也可用薏仁，常与麻黄，苦杏仁，炙甘草等配伍，如麻黄杏仁薏苡甘草汤。
薏仁能清热排脓薏仁性凉，具有清热化脓的作用，常用于治疗肺痈肠痈，治疗肺痈出现的胸痛，咳吐腥臭浓痰，可配伍苇茎，冬瓜仁，桃仁等药物，如苇茎汤；治疗肠痈引起的腹痛，可配伍附子，败酱草等，如薏苡附子败酱散。
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薏米是什么
薏米是禾本科薏苡属植物，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包。总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。
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