东辰安华知识网 大家好，今天来为大家解答蒸面包怎么做家庭做法这个问题的一些问题点，包括家庭蒸面包的简单方法是怎样的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
水面包做法
主料：高筋面粉230克、牛奶100克、精细玉米粉30克、鸡蛋液60克、玉米油25克、糖30克辅料：盐3克、酵母3克一、面包内放入所有材料，先放液体材料，后放固体的粉类，最后放酵母。
二、启动面包机的发面程序，就是和面半小时后自然发酵。
三、发酵好的面团取出。
四、发好的面团取出排气分割成5个小剂子，滚圆五、将每个剂子擀成长方形，紧紧卷起。。
六、依次把做好的面卷放进土司盒，如果模具不同可以选择面剂子的数量七、把模具保鲜膜盖好，发酵约1小时后。用保鲜膜盖好，蒸锅烧开水，放入模具，蒸40分钟。
八、完成，切片即可。
蒸面包需要多少分钟
开锅后再蒸15分到20分主料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个清水105克细砂糖30克奶粉10克盐1克黄油30克辅料红豆沙适量黑芝麻1小勺豆沙花形面包的做法1.将所有面团主料混合揉至面团扩展程度，再加入软化的黄油揉至出薄，用保鲜膜盖上放温暖处发酵2.发至比原来的2倍大3.然后取出面团压扁排气，再分成大小均匀的小面团，盖保鲜膜松弛20分钟4.准备好红豆沙馅5.取一个小面团擀成片，再放上红豆沙馅6.然后包起来，收口向下7.再压扁擀成小圆8.用刮刀对角切四刀9.再对角切四刀，成八份10.全部做好后，放温暖处发酵至原来两倍大11.刷上鸡蛋液，在面包中间撒上黑芝麻12.烤箱预热180度，放中层烤15-20分钟
家庭蒸面包的简单方法是怎样的
家庭面包最简单做法是先发酵再烘焙。
原料：面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。
1.植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合。
2.、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟。
3.、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右。
4.取出面团排气，分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘焙。
5.烤盘铺油纸、摆放面包坯子第9步、烤盘铺油纸、摆放面包坯子。
6.二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕。
7.二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕，可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎。
8.预热烤箱、烤盘放中层、设置烤箱温度160度、时间25分钟即可。
全面面包的家常做法
1、材料：鸡蛋1个，食用水90g，盐1.5g，细砂糖25g，奶粉15g，无盐黄油20g，高筋面粉220g，酵母1.5g。
2、把鸡蛋、食用水、盐、细砂糖、奶粉和黄油放入面包桶。
3、筛入高筋面粉。
4、挖一坑埋下酵母
5、启动菜单1欧式/柔软面包程序。
6、选择重量500g、浅烧色。
7、启动面包机直至制作完成。
8、取出切片即可享用。
关于本次蒸面包怎么做家庭做法和家庭蒸面包的简单方法是怎样的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
