东辰安华知识网 老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于甜不辣是什么和甜不辣串是什么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享甜不辣是什么以及甜不辣串是什么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
甜不辣是什么做的甜不辣是发物吗
甜不辣Tenpura（Tenpura原意为日本料理中的天妇罗）是fishcake（鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。食材用料：鱼?150克、白萝卜100克、Ranchdressing1大匙、Ketchup1大匙甜不辣的做法1、鱼浆的做法请叄照鱼丸汤食谱。不过甜不辣我用的是龙利鱼(swai).龙利鱼做的鱼浆很嫩。揑成图偏形状后下去80度水中煮一下捞起,沥干,再下去炸。2、炸完后,就是这样喔！3、煮一些白萝卜埝底,甜不辣切一切放上去,然后淋上ranchingdressing和ketchup。甜不辣跟白萝卜是很塔配的。
甜不辣串是什么做的
一种日本叫鱼板的食物（tampura）中文名叫天妇罗，而台湾人将tampura音译成甜不辣而得名。甜不辣在市场出售的有长形，园形，扁的形状，将它切片后，与其他菜肴一同烧炒，是一道可口的家常菜
串烧甜不辣
准备时间：0分钟烹饪时间：30分钟
主料
红萝卜甜不辣2片
甜不辣片2片
鱼蛋3个
长条甜不辣3条
蟹肉甜不辣3条
青椒1/2个
洋葱1/2个
红萝卜1小段
米酒100cc
水100cc
烤肉酱适适量
竹签3根
辅料
步骤一
1.青椒、红萝卜、洋葱切长方片；米酒和水混合调匀成酒水；备用。
步骤二
2.将红萝卜甜不辣、甜不辣片、鱼蛋、长条甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好，和作法1的材料用竹签依序串起。
步骤三
3.烧烤时不时地先涂抹上酒水使之增香软化后，最后再涂抹上烤肉酱调味即可。
甜不辣是荤还是素
是荤的
甜不辣指的是一种食物，是将鱼肉或者虾肉打成肉浆，之后加入淀粉、肉、海鲜等进行调味，最后将其拉成长条状，放入油锅炸制而成。通常情况下，甜不辣是出现在关东煮、火锅、麻辣烫等美食中。
甜不辣的外形有很多种，常见的形状有长条状、圆球状、扁平状等等，口味一般是又香又甜，中间还夹杂着一点咸味。但由于制作过程大多数是采用油炸的方式，所以甜不辣属于高热量食物，不建议长期食用。
甜不辣到底是什么东西
甜不辣Tempura（Tempura原意为日本料理中的天妇罗）是fishcake（鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物，炸透了沾着泰式甜辣酱吃。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。
中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。
甜不辣的食物成份
虽然是由日语tempura音译过来的，但是此物与日语天妇罗不是同一种物品。
甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆，加些淀粉、肉、海鲜什么的，弄成长条状，再下油锅炸成“甜不辣”（也有不良商家直接在淀粉中混入劣质的虾粉油炸制成甜不辣）。
大多数人认为甜不辣是由日本人发明的，其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本。
通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒，是道容易又实用的家常菜。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
