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万草之极的茅台镇酱香酒基酒是什么,什么工艺
茅台镇酱香酒酿制技艺是一种独特的传统坤沙酿酒工艺。使用茅台本地红缨高粱,小麦制曲。赤水河原产地生产!生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,六年后包装出厂。茅台酱酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成独特的酿造风格。想购买的话可以到微信订阅号“万草之极”内购买
茅台镇十五年基酒成本
500元。茅台镇十五年基酒是中国茅台酒业的粮食酒,成本为500元。茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇,位于贵州高原西北部。
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