东辰安华知识网 其实泡板栗酒价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解板栗泡的酒能存放多久，因此呢，今天小编就来为大家分享泡板栗酒价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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板栗酒发酵时间
第一次浸泡：用600ml白酒，在室温下浸泡去皮板栗7天，每天搅拌一次。过滤，保留清液，为第一次过滤液；
第二次浸泡：将第一次浸泡后的板栗残渣，继续用400ml白酒室温下浸泡7天，每天搅拌一次。过滤，弃其残渣，保留清液，为第二次过滤液；
合并滤液：将2次的过滤液合并，即为板栗浸泡酒。
板栗泡的酒能存放多久
3-5年
板栗泡酒能存放多久一般可以存放3-5年,但是自制药酒无法等关系,存放时间会短一些。建议还是不能够超过三年的,也许好酒可以醇厚,但是药材的功效就都没有了。1、其加工工艺为：板栗果经分选、清洗、（去皮）破碎、及稻谷经清洗、浸泡再一起混合、蒸酿、拌曲、保温、封缸（发酵）、取酿、贮存、过滤（巴氏灭菌）而成；
2、稻谷与板栗果的比例为7：3或6：4；
3、酒曲中的根霉曲或大曲为0．3～0．4％、甜酒曲为0．03－0．04％；
4、拌曲温度35一38℃，保温温度为36－40℃，保温时间为24小时，封缸温度最好为36一39℃；
5、封缸时间为10一12天，加水时间为从封缸的第4——7天，加水量为板栗果与稻谷混合物重量的1——1．5倍。
一斤板栗泡几斤酒最好
泡2－3斤酒最好，如果需要浓度高一点，效果好一点，可以泡半斤至一斤白酒。如果想把栗子的成分压榨干净，可以泡3至5斤白酒都是可以的。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
