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大白杏品种介绍
白水杏，又名大白杏，蔷薇科乔木。
树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。杏个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并富含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁。
世界上最大的杏多大
凯特杏重105-200克。
凯特杏，单果重105－200克，红黄色，品质上等，6月中旬成熟，特丰产，适合保护地载培。品种适应性极强,从北纬23-45度区域内均可栽植，在山东6月下旬成熟，在重庆、四川5月底6月初成熟。抗盐碱、耐低温、耐湿、抗晚霜。
贵妃杏的优缺点
贵妃杏的果实大如鹅蛋，平均重80克，最大的重200克。果形较贺，果皮和果肉呈橙黄色，朝阳面有红晕，肉质细韬，无纤维，汁液丰富，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐闲。果核味略甜，可食用，亦可入药。贵妃杏树，具有抗干旱、耐瘠薄、结果早、盛果期长、投资小、收益大等特点。
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