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紫金鸭酸蘸料
用料:海鲜酱、柱侯酱、五年花雕酒各500克,黑椒粉750克,普宁豆酱1瓶(620毫升),牛油400克,蒜蓉100克,姜粒、新鲜红椒粒各150克,圆葱粒200克,陈皮粒25克,高汤1500克,白糖50克,鸡精30克,生粉20克。
制作:锅内放入牛油,小火熬化后放入蒜蓉、姜粒、红椒粒、圆葱粒、陈皮粒,中火煸炒至原料色泽金黄,放入剩余的用料(生粉除外),小火熬至香味浓郁,用生粉勾芡,出锅即可。
紫金液酒多少钱一瓶
紫金液酒52度浓香型蜀豪酒价格198元一瓶。
礼盒装52度贵州茅台镇紫金玉液浓香型大坛酒1500ml,由蜀豪出品,是蜀豪酒厂生产的一款52°浓香型白酒。
礼盒装,52°贵州茅台镇紫金玉液浓香型大坛送礼盒白酒1500ml,这款52度蜀豪价格:一瓶59元,了解更多蜀豪酒价格,可以查看蜀豪价格表。
紫金酱做法
材料
腌渍辣椒500g,去皮蒜仁200g,A.凉开水200CC,盐80g,B.沙拉油150CC,香油50CC,细糖3大匙,鲜鸡粉3大匙。
做法
1.调味料A混合成盐水备用。
2.腌渍辣椒、去皮蒜仁与调好的盐水一起放入调理机打成酱。
3.热锅,倒入沙拉油与香油烧热。
4.加入打好的辣椒酱略炒,再加入糖及鲜鸡粉中火翻炒。
5.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。
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