本篇文章给大家谈谈月牙骨是什么意思，以及月牙骨是什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、月牙骨是猪哪个位置

月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),

它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨软脆的独特口感和略带雪花的贴骨瘦肉，舍弃红烧的那种浓郁口感，略用一点只为了去腥的香料，汤汁清淡可以入口，亦可炖菜做汤，减脂营养，口重者可配蒸鱼豉油作为蘸料。

二、月牙骨是什么

是指动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织。

在医学上，月牙骨被称为半月板。此外，月牙骨也是位于人体颈部的一个骨，与管骨、扇骨相连，上面有一层薄薄的瘦肉。

三、猪月牙骨是什么

猪身上的月牙骨是猪大骨最好的一块肉，它的位置就是前腿夹心肉与扇面骨相连的一块肉，这个肉比较有嚼劲，很多喜欢吃烧烤的人特别喜欢吃这个肉。

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