其实云吞怎么包的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解包云吞六种手法,因此呢,今天小编就来为大家分享云吞怎么包的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1莲花式包法
2北方元宝式包法
3一分钟学会温州大馄饨包法
4花莲扁食包法
5绉纱大馄饨包法
6广式云吞包法
第一种,肉馅放中间,把最下角折上去到正中间,然后把下半部分再对折上去,到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧,然后对折到中间,放在肉馅上面,再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。
第二种,肉馅放中间,把上下两个角,错开对折折叠,沿着肉馅把周围的面皮捏紧。再把左右两个角,向上弯曲叠加在一起,然后捏紧就可以了。这种包法看着很像一只小船。
1.
首先准备500克馄饨皮。
2.
将馄饨皮平铺在手心,方入一勺馄饨馅如图所示。
3.
然后将馄饨皮对折如图所示
4.
然后将馄饨皮的角用手捏在一起,这样馄饨就不会散了。
5.
这样馄饨就包好了,如图所示。
1.
取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2.
将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。
3.
再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。
4.
将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。
5.
成品图
关于云吞怎么包到此分享完毕,希望能帮助到您。