东辰安华知识网 很多朋友对于宽粉怎么做好吃和宽粉怎么做才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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这么做好吃。用料:宽粉半斤，鸡蛋2个，胡萝卜半个，黄瓜半个，香肠1根，凤尾菇1朵，小白菜3颗，盐，海天味极鲜酱油，料酒，胡椒粉适量。
做法:
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1、黄瓜，胡萝卜去皮刨丝，香肠切丁，青菜切碎。
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2、鸡蛋打散。
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3、加入步骤1的所有材料，加入适量的酱油搅拌均匀。
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4、热锅倒入适量的油，倒入蛋液，待凝固后翻面炒散，盛出备用。
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5、凤尾菇，小白菜洗净，撕片。
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6、宽粉焯水煮熟捞出备用。
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7、先炒凤尾菇，炒制片刻再放入小白菜。
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8、倒入焯过水的宽粉。
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9、倒入鸡蛋块。
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10、加入适量盐酱油料酒胡椒粉糖炒至宽粉上色即可。
?小贴士
1.宽粉根据人数增加份量。
2.可以加点肉片，虾仁，味道会更好。
材料
韮菜花1小把,葱2支,粗米粉100g,绿豆芽半斤,花椒粒1小匙,干辣椒10支,酱油1大匙,胡椒粉少许,盐适量
做法
1、水煮开放入粗米粉汆烫片刻(如果是干的就烫久一点,我买的是湿的)捞出沥干备用
.2、绿豆芽摘去头尾洗净,韮菜花洗净切段
.3、葱洗净切段,干辣椒去籽.蛋打散
.4、两匙油烧热入蛋液炒香捞出
.5、一匙油下锅同时放入花椒粒,小火煸香至花椒变色滤出丢弃,余油煸炒干辣椒
6、再入粗米粉续入高汤(淹食材即可)盖上锅盖闷煮至剩些许汤汁
7、加入酱油,盐,胡椒粉,放下葱段,韮菜花,绿豆芽,蛋,快速拌炒均匀汤汁收干,一道麻辣米粉上桌了!
准备材料：土豆宽粉300克、丸子4个、火锅底料适量、郫县豆瓣酱3勺、火腿1根、花椒30粒、青菜适量、小葱2棵、大葱1段、熟花生碎10克、蒜粒适量、盐3克、糖3克、醋2勺1、熟花生碎，火锅底料，豆瓣酱，丸子备用2、火腿切斜片，青菜洗净，葱切葱花3、蒜切蒜粒4、土豆宽粉提前泡软5、宽粉从中间剪成韭叶粉6、热锅注油，入豆瓣酱，火锅底料小火炒出红油7、入葱花炒香8、入花椒粒，一般的蒜粒炒匀9、加适量清水或高汤煮开，入丸子10、加盐，糖调味，火腿片，青菜11、加入剩余一半蒜粒，适量香醋增味12、另起一锅，放入宽粉煮至粉条由白变胖，轻微透亮13、捞入容器，浇入麻辣汁，撒入花生碎14、撒小葱葱花即可食用了。
定西宽粉的吃法较多，最好吃的方法是煮大火锅吃。定西宽粉能煮着吃，炒着吃，还能凉拌吃等多种方法。这几年还有能即食的象方便面一样的定定宽粉。但最能体现定西宽粉吃法的是吃火锅时点的宽粉皮，定西宽粉即耐煮又精道，是吃火锅时的一道必不可少的美味。
关于宽粉怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
