大家好,今天小编来为大家解答北京烤鸭排行榜这个问题,十大北京烤鸭排行很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1.全聚德
这是一家烤鸭的老字号,建于清朝时期,经历了很多年的传承才得已流传下来。全聚德的烤鸭肉质比较鲜美,采用的是独特的酱汁进行的调味,适合各个地域的人们进行食用,正在不断的创新中。
2.便宜坊
这是一家起始于明朝的品牌,经过了600多年的历史,有着自己的营养理念。便宜坊的烤鸭带有着外香里嫩的特点,也被人们所称为了绿色型的烤鸭,菜品是以鲁菜为基础的。
3.北京大董烤鸭店
北京大董烤鸭店的烤鸭也是比较出名的,品尝烤鸭的人们最初想到的店面便是这一家了,这一家烤鸭店也是起始于90年代末了。
4.大鸭梨
大鸭梨是一家品牌店面,不止是有涉及到烤鸭行业,就连电子产品行业也是有加入,现如今的大鸭梨店同也分隔了多家,烤鸭的味道独具特色。
5.鸭王烤鸭店
这是有着百年传承的店面,采用的是传统性的烤鸭技术,再搭配上独特性的烤鸭理念进行烤制,味道入口即化,去除了烤鸭身上的腥气。
以上为大家所介绍到了北京烤鸭店排名,想要去北京吃烤鸭的人们,想必心里也有谱了。北京的烤鸭店,最早的传承是在明朝,看来历史的传承还是比较重要的,不然我们也吃到今天这么美味多汁的北京烤鸭。当然北京除了烤鸭外,还有很多的美食,这就需要去到了北京的人们一一的探寻了!
北京烤鸭流派的排名,首先就是北京全聚德烤鸭,然后便宜坊烤鸭,九花山烤鸭店,大红果烤鸭店,这些都是非常出名的烤鸭店味道也都是老味道
第一名:大董
第二名:海天阁
第三名:利群烤鸭店
第四名:四季民福烤鸭店
第五名:便宜坊(哈德门店)
第六名:全聚德(和平门店)
第七名:九华山烤鸭店
第八名:梧桐
第九名:东方君悦大酒店长安壹号
第十名:1949全鸭季
挂炉烤鸭,全聚德
焖炉烤鸭,便宜坊
新派烤鸭,大董
烤鸭按照工艺不同也分为不同的派系,每种工艺流派都有自己的代表门店!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。