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本文目录
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吃碱水粽宁波人最钟情的美味是粽子，家家户户都会提前聚在一起包粽子，“五月白糖揾粽子，六月桥头摇扇子”，但宁波人包粽与众不同，宁波人喜欢稠粘适口的碱水糯米粽，包扎成棱角分明的四角枕头形粽子煮熟后，清香扑鼻，蘸上少许白糖，吃起来的口感是又糯又稠。淡黄色的毛笋壳上有深褐色的斑点，有豹皮斑纹的野性之美，脉脉传递生活之美学。比起甜腻口感，我们更偏爱清清爽爽的碱水感。
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食“五黄六白”端午节，老宁波认为还是一个“美食节“！除了粽子可以当做主食，还有吃“五黄、六白”的食俗。五黄指的是：黄酒、黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋黄、六白：豆腐、茭白、小白菜、白鹅、白切猪肉、鲌鱼端午节当天粽子可当主食，黄瓜可作水果；荤素搭配，荤菜有：黄鱼、黄鳝、黄蚬、白鹅、白切猪肉、鲌鱼，计六只；素菜有豆腐、茭白、小白菜，计三只；共计九只菜肴。雄黄酒请君不要喝，配制雄黄酒时留剩下的白酒，足够一家人分享，请大家吃好喝好，诚意满满的过好端午节，寓意祝福大家端午节安康美满！
3.
毛脚女婿要准备“端午担"这天，宁波的准女婿/女婿可是要提前准备好“端午担”
宁波市鄞州区的鄞州古镇非常适合游玩。1.因为鄞州古镇是一座保存完好、千年历史的古镇，拥有着丰富的文化及历史底蕴，游客可以在这里领略到端午节的传统庆祝方式和美丽传统文化。2.在鄞州古镇游玩，还可以品尝到地道的闽南美食，逛逛古镇，体验传统手工作坊，感受古镇的花香、灯光、小食等，非常有趣。
宁波端午节门口挂的是一种叫做“艾叶艾人”的装饰物。这种装饰物是用艾叶和草绳编织而成，形状像一个小人，通常会在端午节期间挂在门口或者窗户上。据说这种装饰物可以驱邪避灾，保佑家庭平安。在宁波地区，艾叶艾人已经成为了端午节的传统文化之一，也是当地民间文化的重要组成部分。
按照宁波端午节的传统风俗，女婿送礼要送的礼物因地区而异。在宁波乡下，女婿送礼一般要送两条大黄鱼和一只戆大鹅；在城里，毛脚女婿礼单更加考究，要送大黄鱼、大红袍（时鲜枇杷）、白酒、火腿等。此礼名曰“垫矮凳脚”，意思是把未来的丈人丈母娘摆平。
在这份礼单里，送鹅的意思是表明对妻子一生忠贞，因为鹅一生一般只有一个配偶。送大黄鱼象征着财钱年年有余、家庭富贵吉祥。不过，随着时代的发展，礼单也有所变化。
除了担中的“六色”雷打不动，有大白鹅、大黄鱼、蹄膀肉、烟、酒及端午粽，其它可酌加到八色、十色，上不封顶。总之，宁波端午节女婿送礼的内容比较丰富多样，但都寓意着吉祥如意、家庭幸福、健康平安等美好祝愿。
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