根据教育部公布的高等学校信息，常德职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校，被纳入全国统招计划。它位于湖南省常德市，主要提供专科层次的教育。

一、全日制与非全日制的差异

1. 学习形式：全日制意味着学生需要全日在校学习，通常是在周一到周五上课；而非全日制则允许学生学习时间更加灵活，例如利用周末或晚上学习，常见的形式包括函授和电大等。

2. 学习难度：对于同等学历的情况下，全日制的学习难度通常较高。例如，要上全日制大专，通常需要参加普通高考或各省组织的高职单招。相比之下，非全日制学校通常要求参加或自考，难度稍低。

3. 社会认可度：由于全日制学习难度较大，且学习时间有保证，因此社会认可度相对较高。对于在职人士来说，无法全日制在校学习的情况下，选择非全日制也是一种合理的选择。

二、常德职业技术学院简介

常德职业技术学院位于湖南省常德市，是湖南省举办的一所综合型高等职业院校。该学院由常德农业学校、常德卫生学校和常德机电工程学校于2003年合并组建而成，其办学历史可追溯到1905年在长沙建立的湖南农业学堂。

学院在教育教学方面取得了诸多荣誉和成就。在2006年教育部人才培养工作水平评估中获优秀等级，并在随后的评估中持续取得好成绩。学院于2012年成为湖南省示范性高职院校，2014年开始招收来华留学生。学院还于2017年成为全国数字校园实验校和教育部第二批现代学徒制试点高职院校，2018年更是成为湖南省第一批国家医师资格考试实践技能考试基地。最近的荣誉是2020年，学院被评为全国职业院校数字校园建设样板校和湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地，并被选为国家首批1+X证书试点院校。