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首选山西长治小米和河北邯郸小米。小米除了作为食物来源，还有其他功能。小米可以酿造酒醋，山西著名的老陈醋主要原料就是小米。在北京五年，吃的小米几乎都是山西小米，尤其是这几年，朋友每年都送山西小米，真的很好吃。但从地域出身的知名度来说，山西小米值得东北小米借鉴。

全中国哪里的小米最好吃？

这个问题好！也是十星科技比较有心得的方面，给大家谈谈吧第一，中国小米的发源地，有两个说法 小米由谷子加工而成，古称稷粟。磁州粟属于被考古学家认定的世界上最早种植的粟，还有磁州的鸡也是世界上最早家养的鸡。磁州地域古代应属现在邯郸市属的磁县武安一带据2008年邯郸人博客，附图1。 又据李春丽消息武安是中国小米之乡，武安磁山是粟的发源地，谷子的故乡，有着7300多年的种植历史。

后来在2013年，人民网发消息说专家证明内蒙古赤峰市敖汉旗是世界小米的发源地。一说河北邯郸是发源地，据考古证明二说是内蒙古敖汉旗是发源地，据专家证明。到底是哪里也许不重要，重要的是世界小米的发源地是中国！从全球范围看，朝鲜把粟叫粟克，俄罗斯把粟叫粟籽，印度把粟叫棍谷。再如粟在梵语称Cinaka，即中国之意，印地语称Chena或Cheen，孟加拉语称Cheena，古吉拉特语称Chino，都只是语种上的拼音不同。

这些语言学方面留下的痕迹，证明了当地文化与中国外传粟的某些联系。第二，十星科技本人与亲朋好友的对小米的几个选择1，熬粥用小米首选山西长治小米和河北邯郸小米。米色金黄，熬粥软糯，香味浓郁。2，做米糊用小米张家口蔚县贡米或桃花米！由于熬粥比较硬粒，适合用豆浆机做米糊。口感很好。第三，关于谷子研究所的思考据小编熟悉的，河北省有谷子研究所，山西省有谷子研究所，内蒙古好像没有谷子研究所吧？！悟空问答原创作者十星科技，给你更新，更真，更好，每次都给你看问题的另外一个角度，欢迎关注！具有近30年农技指导经验，随时为你解答农业技术问题， 欢迎转发点赞和评论。

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中国黄米的主要产地在哪里？

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