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砂锅土豆粉，酸辣土豆粉，清汤土豆粉，番茄土豆粉等等……这里豆妈分享一款非常适合在家做的土豆粉吃法——酸汤土豆粉，酸爽开胃，大人小孩都喜欢吃的哦。土豆粉圆胖胖的，滑滑嫩嫩，很适合小朋友吃。谢邀！农村手工做的纯土豆粉，怎样做宣传让更多人知道。

土豆淀粉是怎么做的？

小时候我家就做土豆淀粉，然后用土豆淀粉再做成粉条，那时候的粉条才是真正的手工粉条。老爸也因为会磨土豆淀粉，还会做粉条，所以别人都叫它“粉匠”。我们把制做土豆淀粉叫“磨粉面子”，把制做粉条叫做“漏粉”。说的有点远，下面就说土豆淀粉是怎么做出来的。制作土豆淀粉就是把土豆尽量粉碎，我们用的石磨，把土豆用一种工具切碎玩，再放到石磨里面磨碎，在磨碎的过程中加适量的水，然后把磨碎的混合物过滤，过滤出来的粗物质，我们叫“粉渣子”，过滤出来的液体装入大缸里，经过几个小时的沉淀，土豆淀粉都沉淀在下面，而水则在上面，我们把水倒掉，下面剩下的就是土豆淀粉，也就是我们说的“粉面子”。

土豆淀粉从缸里取出来，装入布袋，控干水分，然后再进行晾晒就成了干燥的土豆淀粉，干燥后进行保存；如自己马上制做粉条，就不需要晾晒了。以上说的是以前最传统的方法，现在都是机械化作业了，效率比石磨快出不知几千倍，不过制做原理都差不多。在这里还可以告诉大家一种简单的自制土豆淀粉的方法，我们在吃土豆丝或土豆片的时候，把洗土豆丝或土豆片的水不要倒扔了，放在容器里沉淀几个小时以后，倒掉上面的水下面就有少量的土豆淀粉，晾干后收集起来，时间长了也可以收集到很多土豆淀粉呢。

土豆粉条做什么菜好吃？

土豆粉圆胖胖的，滑滑嫩嫩，很适合小朋友吃。不过显然它更适合煮着吃，在平常吃火锅的时候，做炖菜的时候都可以放，然后吃得最多的地方大概就是面馆啦。砂锅土豆粉，酸辣土豆粉，清汤土豆粉，番茄土豆粉等等……这里豆妈分享一款非常适合在家做的土豆粉吃法——酸汤土豆粉，酸爽开胃，大人小孩都喜欢吃的哦。肉末酸汤土豆粉【准备食材】：土豆粉1包、榨菜1包、肉末适量花椒、干辣椒、西红柿1个、大蒜3瓣、小青菜两三棵【做法】：1、肉末中加入适量的生抽、蚝油、少许料酒、姜末，一起搅拌均匀，腌制10分钟；2、西红柿去皮，切成小块；干辣椒切段、榨菜可以稍微切小一些、大蒜切碎；3、热锅，烧油，倒入肉末、榨菜，一起炒至肉末变色后，盛出备用。

4、用锅里剩余的油，放入花椒炸香，放蒜末、干辣椒一起炒出香味。5、加入西红柿一起慢慢炒出汁。6、加入足够的清水，大火煮开。7、倒入土豆粉，煮至熟；加入适量的生抽、盐调味，放青菜烫熟，出锅前淋适量醋搅拌均匀即可。土豆粉连粉带汤装入碗中后，将肉末榨菜铺在表面，就可以开吃啦！！酸爽味美，虽然有辣椒，其实一点儿不辣的。

农村手工做的纯土豆粉，怎么进行宣传才能让更多人知道？

谢邀！农村手工做的纯土豆粉，怎样做宣传让更多人知道。首先在网络上进行宣传广告，网络宣传还是比较实惠，价格不高，看的人多。再搞个电商销售，这其中有个前题要有自己的品牌，到当地工商部门注册个牌子，质量检测证，销售许可证。证证齐全才行。还可到当地各大超市销售。三管齐下。只要质量好，价格适中。销路还是打得开的。

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