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如何做餐饮营销策划-(餐饮如何做营销)

很多小伙伴都关心如何做餐饮营销策划?(餐饮如何做营销)相关问题,本文通过数据整理出如何做餐饮营销策划?(餐饮如何做营销),一起来看看吧!

餐饮市场怎么做营销呢?这个问题答案非常多,每一样都足够说很久。餐饮做活动要做到点子上,才可能是做到位了。微信营销,并不是简简单单发个朋友圈就可以了,这里面需要做的事情非常多。五、做促销要有一个好的理由和吸引点经常会有老板问我,做酒店如何营销。

如何做好餐饮营销?

谢谢邀请:餐饮行业该如何做好营销?这个题目比较笼统,一般来说餐饮行业根据服务对象的不同会细分成不同的层次。一、大品牌比如“麦当劳、肯德基、可口可乐”等采取铺天盖地的广告宣传,立体轰炸。二、一般性、地区性的品牌在媒体和美食节目中进行宣传。三、小品牌主要是靠口碑,服务,以及适当的传单,打折促销等方式进行宣传,不易在媒体上大量宣传否则会加大成本,得不偿失。

餐饮业怎么做营销?痛点在哪?

餐饮市场怎么做营销呢?这个问题答案非常多,每一样都足够说很久。这个问题我简单回答一下吧:一、选址选址是最重要的,选址决定了客流。比如:菜市场附近,中小学附近,外来务工人员租房区附近,办公写字楼附近,餐饮集中区,商业综合体,旅游景区等等,都是可以考虑的对象。不同的产品,不同的装修风格决定了不同的人群,也就决定了不同的选址。

比如:你要开一家接地气的羊肉汤馆,在菜市场开肯定比在商业综合体好。二、至少得有一种产品,可以吸引顾客无论你做何种类型的餐饮,至少得有一种产品能够吸引顾客,让顾客认可的。如果没有,你让顾客如何来消费?三、你得让顾客知道,你在卖什么比如:我和我的朋友经常在外面吃饭。我们特别喜欢吃羊肉。那么,你得让我们知道你这里是羊肉馆吧。

所以,你的店铺名字和门头就得做好了,得吸引到我们的注意力,不然我们怎么知道你这里是羊肉馆。四、要让顾客感觉“价格合算”“价格合理”不是你说的,得是顾客觉得可以接受的。如果你仔细观察,你会发现顾客每次消费完之后,都会说这家店是否合算,是否吃亏,是否适合宴请,下次是否还来。而这种信息是会不断通过口碑传播的。

比如:我们吃羊肉火锅,别人家都是按一份,两份算。但是,我们到另一家羊肉馆是按“斤量”算。对我们这种大肠胃的人来说,“斤量”显然更合算。于是,我们就会经常带朋友一起去,这就实现了口碑传播。不过,“价格合算”不代表“价格便宜”。比如:我们请一位客人到酒店吃饭,三个人吃近2000。价格贵吗?可是,这家酒店的服务对我们宴请一些重要客户很重要。

所以,我们还是会觉得值。这时,你就会发现。不同的场景下,顾客对于价格合算的定义是不一样的。关键看你的定位。对于普通的人来说,“东西好价格便宜”还是挺吸引人的。五、做促销要有一个好的理由和吸引点经常会有老板问我,做酒店如何营销。其实他们就是想要一个促销方案,让他们短期可以盈利。其实做促销就是:一个好的理由 一个好的方法 一个好传递方式。

比如:母亲节期间,餐饮店完全可以做促销:凡是请妈妈吃饭的打9折,现场跟母亲说“我爱你的”打8.5折,现场亲妈妈一下的打“8折”。然后,通过各个社交平台和周边广告将消息传出去,就可以吸引大家来消费了。“母亲节请妈妈吃饭”就是一个好的理由“说我爱你”,“亲妈妈”就是方法通过社交平台和周边广告传递活动信息,就是好的传递方式六、懂得持续做社交媒体宣传这个内容比较多,不一一说了。

餐饮店铺怎么做营销活动比较好?

餐饮做活动要做到点子上,才可能是做到位了。要具备做到有差异化,针对性,有特色!餐饮在开业之前就要找到自己的“特色定位”,再根据商圈决定你是开门红还是不瘟不火。我有两个营销方案给你参考参考一个餐馆刚开业也没有什么生意,老板看着冰柜里面的菜后也觉得压力大,但他自己也知道自己餐馆味道确实很好,而且也有特色,就是没有人气,因为开在二楼。

最后他推出到本餐馆吃饭,你自己看菜的品质给钱,但最低要给1元钱!很多人不相信就过来吃,吃完后就真的给了1元钱,老板也没说什么,还是笑脸送走客人,而且告诉他们要长来。后来有人吃了饭后给了10元钱,老板也是笑脸相送客人。这样一下子就传开了,有几个电视台的记者也来吃,他们吃了大概400元左右的菜,走的时候也给了1个一元硬币,老板也是微笑送客。

这个餐厅一下子就火爆了,连电视台都上了。最后记者就采访老板,为什么会用这样的方法让自己的餐厅火爆呢?老板说我从做这个活动到生意火爆共15天时间,这半个月我的成本差不多去了5万元,但我得到的东西比起5万元要多好多倍!第一我如果请省电视台来采访,不说多少钱,别人还不一定来,更不说中央电视台了,做这样后电视台免费帮我做宣传。

第二个是想到我餐厅吃饭,肯定不可能一个人来,来了之后介绍朋友过来,这些都是乘倍的帮我宣传,这比我们在大街上发宣传单拉客的方式好多了。我们以前就经常去一家餐馆吃饭。第一次去那里吃饭是看见“吃饭就送家里妈妈亲自酿的杨梅酒”!我们点菜后,老板端来了2斤杨梅酒,杨梅酒的确很好喝。边吃边喝后,后来又要了5斤,当然要自己掏钱,第一次吃饭就觉得味道还不错。

所以在那里吃饭的桌子上个个都有杨梅酒,这个酒老少皆宜,女性朋友都可以喝1斤。而且喝酒就要吃菜,所以本来几个人吃饭只要5到6个菜的,一喝酒就要多点几个菜。其实这也是一种很好的营销手段,第一个是吃饭就有妈妈酿的酒,有很亲切感。酒虽然送了2斤,但杨梅酒是甜的,所有人都可以喝,当人一喝酒就会会相互敬酒,也有点不醉不归氛围,喝得有点高后消费就不那么理智了,酒就会再要几斤。

有实体店的餐饮怎么做微信营销?

新零售时代,微信营销对于实体店是必不可少的。微信营销,并不是简简单单发个朋友圈就可以了,这里面需要做的事情非常多。做好微信营销,我们要做到以下几件事情:建立信任你不要直白的去发今天菜品几折几折,微信营销并不是直观地打广告。你要通过朋友圈的展示,让顾客知道你的东西有多好,你的店有多么的人性化,还有,你店里的活动有多好玩。

你需要发的是证明你菜品新鲜有安全的东西。比如说,跳动的鱼,大型肉制品的采购证明等。通过朋友圈,你要让客户看到你的朋友圈以后,第一感觉就是这家店是一个值得信赖的。明确需求有时候你所认为的顾客需求其实并不是顾客的需求,而是你自己的需求。你要站在顾客的角度去想,顾客需要什么?顾客喜欢什么就去发什么,完全配合顾客的需求,让顾客的需求,不但能得到满足,而且让顾客产生惊喜。

让顾客产生尖叫,让顾客对你的店对你的菜品感兴趣。内容为王每天我们发出来的发到朋友圈里的文字,就代表了我们店。每天所说的话,发出来的图片,还有视频,都代表了店里面的形象。朋友圈的图片要多拍,要实拍,但是大家有没有发现一个问题,但是不要修图太厉害,当真正的菜端到顾客面前,顾客如果看到反差,就会失望,会非常的不满意。

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