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欢迎关注我（知行创黄翰德）！问题所问：‘’做餐饮那么多年，怎么样才能带好一个餐饮团队，做好一个管理者？‘’问题关键词：带好餐饮团队、做好管理者。我从餐饮经营角度阐明问题观点。你们优势在那里，两口子开餐饮时间长大小事都自己完成很辛苦，所以要提前考虑好各种因素才能长期干下去，例如资金、技术考检当地市场价格行情等因素。

想做中小餐饮店，怎么能做好？

你好我是立刚这个问题我回答一下！这次疫情对餐饮行业冲击很大，假如原来没有开店这个时候尽量不要开店了！这时开店风险会很大！赚钱的可能性不大！现在开店首先要想办法降低你的成本。人工成本包括房租成本都要想办法降低，尽量开小一点的店面千万不要开大店，尽量不要投资过大！一定要利用好线上通过线上进行引流，可以利用美团饿了么，特别是这个时候！很多人想吃美食，到店儿的可能性是很小的。

就算过一段时间可能性也不是很大，主要是他们都会倾向于线上，保证好小吃的食材的质量关，因为人们对质量的要求肯定会越来越高。还要有一定的特色。还必须要适合一些年轻人口味的东西，因为线上订美食年轻人为主。利用好直播把你的美食所有场景都展示出来。选材，和制作的整个过程都展现出来，这样才能让用户放心，这样你的店才能跟其它的餐饮店有所不同，还可以利用你的小吃店通过直播教大家怎么制作美食，这些都能够帮你引流增收，现在我这里还有小吃只利用线上，生意就很好，我们一定要增加收入模式，也可以把线下的流量导到线上对接供应链，因为我们的饭店也不是只靠餐饮也要靠其它方式增收！希望我的回答对你有所帮助！我是@立刚说 以上短文仅为个人观点，仅提供参考，如有不当之处，希望互动留言指正，如果你喜欢我的回答，可以点赞或关注@立刚说 哈。

餐饮老兵怎么才能做好一家餐饮店？

谢谢邀请，作为餐饮管理人员，很高兴在这里回答这个问题。说实话，餐饮经营管理并不是一句话那么简单的，无论店面大小，毕竟都是一个制造型的企业。既然你是才转型过来的，那我就简单明了给你几个建议，希望能帮到你。一，制作客户调查表二，以自己餐厅为半径附近区域内有多少家竞争对手三，以自己餐厅为中心点在上客高峰期人流量多少四，你有什么特色能吸引顾客五，给客户一个来你店里的理由六，管理的重要性重要提示：做到人无我有，人有我优，人优我精就行了，你能做到我以上所说的你就成功了，好了，分享到这里吧，想了解更多的餐饮经营管理，可关注我的头条号哟，都是干货满满的。

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