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你好，做巧克力蛋糕当然是用巧克力粉来做蛋糕胚更加方便的；巧克力适合融化后作为蛋糕的淋面更加漂亮。这里分享一款豆妈做的巧克力蛋糕，可以做为基础蛋糕胚进行裱花。巧克力基础蛋糕【食材】：鸡蛋5个、玉米油65g、白砂糖40g（用于蛋黄液）、清水60g低筋面粉70g、可可粉30g、白砂糖60g（用于蛋白打发）【做法】：1、蛋清蛋黄分离；将蛋黄打散，依次加入水、玉米油、40g白砂糖一起搅拌均匀呈蛋黄液；2、将70g低粉、30g可可粉分别筛入蛋黄液中，也可以混合后过筛；翻拌均匀呈蛋黄可可糊；3、蛋清分三次加入白糖，打发至干性发泡状态；4、将打发好的蛋白先加入三分之一到蛋黄可可糊中，从下往上，翻拌加切拌的手法拌均匀；再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，依然从下往上，翻拌均匀；蛋糕糊完成；5、将做好的蛋糕糊倒入模具中，轻震出气泡；烤箱预热150度，上下火，烤40分钟左右因为巧克力颜色较深，后面请多观察，以免烤糊哦；蛋糕表面上色，用牙签插入蛋糕内部，拿出没有粘连，就是熟了。

哪些多肉比较容易上色？

那些多肉比较容易上色？关于题主这个问题，我的回答会比较权威！为什么我敢这么说呢？那是因为我的坐标是川南，为典型的多肉逆开挂区，夏季气温高达42℃，秋冬季节基本不见阳光，一看天气预报，不是小雨，就是小雨转阴，或者阴转多云！至于温差，那就更过分了！就拿这几天来说，最低气温8℃，最高气温10℃，2℃的温差！这都叫什么事儿啊！所以相信在我这里能上色出状态的多肉，在题主那里肯定是毫无压力的！下面我就来给题主盘点一下在我这里比较容易上色的多肉！1.华丽风车。

华丽风车是景天科风车草属的多肉植物，原产地墨西哥，其叶片长卵形，有短叶尖，叶缘圆弧状，叶片略厚，呈莲座状水平排列，叶片光滑，覆盖一层薄薄的白霜，平常叶片粉色，在阳光充足，有适当温差的环境下会变成紫粉色，因为其形状像粉紫色的风车，因而得名华丽风车。2.红宝石。红宝石是景天科拟石莲属的多肉植物，其叶片细长匙状，相对较肥厚，叶面光滑有光泽，前端斜尖，具不明显的短尖，叶背有龙骨状脊线，呈莲座状排列。

红宝石叶片非常光滑，看起来赏心悦目，夏天叶色翠绿至深绿色，秋冬春三季在阳光充足，温差较大的情况下叶片会紧密包裹，并变成深红色，像真的红宝石一样，非常漂亮。3.晚霞之舞。晚霞之舞是景天科拟石莲属的多肉植物，沙维娜的园艺杂交品种之一，其叶片长匙形或剑形，相对较薄，遗传了沙维娜叶缘锯齿状的特征，且有明显的扭曲，叶面光滑，被有薄粉，前端急尖，具有短叶尖，平常叶色为灰蓝色，在光照充足温差较大的环境会变成紫红色，叶缘会呈现出漂亮的波浪状。

4.铭月。铭月是景天科景天属的多肉植物，原产地墨西哥。其叶形为披针形，叶面平整光滑，叶背呈三角状龙骨凸起，叶尖锐尖，叶片轮生，易长侧芽，易群生，也容易长成老桩，叶片平常为黄绿色，在光照充足有适当温差的环境下会变成橙红色。5.猎户座。猎户座是景天科拟石莲属的多肉植物，丽娜莲和花月夜的园艺杂交品种，星座系多肉品种之一。

其叶片长匙形，叶面光滑，被一层薄薄的白粉，正面中间略凹，叶背没有明显的龙骨，叶缘有半透明冰边，前端有短叶尖，植株呈莲花状紧密排列，平常叶色为瓦青色，在光照充足且温差较大的环境下，叶缘和整个叶背会变成红色，非常漂亮。6.雪莲。雪莲是景天科拟石莲属的多肉植物，原产地墨西哥，圆匙形肥厚叶片，顶端圆钝，呈莲座状排列，平常叶色为褐绿色，因为披有一层厚厚的白霜，让叶片看上去呈灰白或浅蓝灰色，在阳光充足，温差较大的环境下呈现出一种洁白无瑕的状态，擦去白霜以后为叶片粉红色。

7.晚霞。晚霞是景天科拟石莲属的多肉植物，多肉薄叶三仙之一，是钢叶莲和沙维娜的杂交品种，其叶片呈莲座状紧密排列，叶面光滑带有一层白霜，叶尖到叶心有轻微的凹痕，叶片边缘非常薄，像锋利的刀刃，且有轻微的内翘，平常叶边通常为红色，叶片整体为浅粉色，在光照充足温差较大的环境下整株会变成漂亮的粉紫色，颇有几分仙气飘飘的感觉。

8.鲁宾。鲁宾是景天科拟石莲属的多肉植物，冬云系多肉品种之一，又叫罗宾，是罗密欧的园艺杂交品种，其叶片肥厚，叶形呈长卵形，叶面平整，叶背三角状凸起，有明显的龙脊线，前端急尖或斜尖，有尖锐的叶尖，且向外翻，株形为标准莲座形，整株光滑，不披白霜，叶色长期红色，但叶心处微绿，在光照充足且温差较大的环境下全株可变成深红色，是辨识度和观赏性都很高的多肉品种。

为什么推荐的多肉以紫色系居多？那是因为紫色系多肉不但容易出状态，而且也非常容易保持状态，一旦上色就会很长时间都不褪色，所以建议题主优先选择紫色系的多肉，除了上面的品种以外，还有紫丁香、紫乐、初恋、紫心、紫梦、彩虹糖、劳伦斯、丘比特、赫拉和达芬奇密码等等！总之我推荐的多肉绝对不会让你失望的，而紫色系的多肉则更不会让你失望！就这些吧！以上纯属个人观点，作为肉友实际处理之参考，围观的肉友如觉得言之有理，请点个赞，或者点击右上角关注一下！如有更佳处理之方式，亦欢迎在评论区留言讨论。

巧克力蛋糕是用巧克力粉好还是需要用巧克力？

你好，做巧克力蛋糕当然是用巧克力粉来做蛋糕胚更加方便的；巧克力适合融化后作为蛋糕的淋面更加漂亮。这里分享一款豆妈做的巧克力蛋糕，可以做为基础蛋糕胚进行裱花。巧克力基础蛋糕【食材】：鸡蛋5个、玉米油65g、白砂糖40g（用于蛋黄液）、清水60g低筋面粉70g、可可粉30g、白砂糖60g（用于蛋白打发）【做法】：1、蛋清蛋黄分离；将蛋黄打散，依次加入水、玉米油、40g白砂糖一起搅拌均匀呈蛋黄液；2、将70g低粉、30g可可粉分别筛入蛋黄液中，也可以混合后过筛；翻拌均匀呈蛋黄可可糊；3、蛋清分三次加入白糖，打发至干性发泡状态；4、将打发好的蛋白先加入三分之一到蛋黄可可糊中，从下往上，翻拌加切拌的手法拌均匀；再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，依然从下往上，翻拌均匀；蛋糕糊完成；5、将做好的蛋糕糊倒入模具中，轻震出气泡；烤箱预热150度，上下火，烤40分钟左右因为巧克力颜色较深，后面请多观察，以免烤糊哦；蛋糕表面上色，用牙签插入蛋糕内部，拿出没有粘连，就是熟了。

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