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1幼儿伙食有专人负责，建立伙委会（园领导、炊管人员、保健人员、保教人员及幼儿家长），合理开会，合理使用。

2、幼儿伙食专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。

3、正确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量烹调供应，管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况，听取班级对伙食的意见。

4、工作人员伙食要和幼儿伙食严格分开，不得侵占幼儿伙食费。

5、保健人员按季度制定食谱，科学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。

6、按时开饭，幼儿进餐时间不少于20至30分钟，培养幼儿不偏食、不挑食的良好伙食习惯。

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