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主料

小茹芽150克

里脊100克

辅料

盐适量

生抽适量

葱适量

姜适量

1、准备好小茹芽、洗干净给后、开水焯一下、待用

2、肉洗干净切丝用料酒腌制入味备用

3、锅里倒油、油四成热倒入肉，煸炒会、倒入少许水、放入葱姜、继续煸 煸炒会、倒入蘑菇、炒会后放盐、生抽即可出锅装盘。

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