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有部分烤箱有50度-130度的温度区间，可以进行少量食物的解冻，也有烤箱专门标注了这部分功能，但基本都不给力，另外，对于冷冻食物，特别是肉类等，推荐的解冻方法是冷藏解冻，特别是对于肉类，这样能更好的保持肉的组织和鲜味。一般半小时左右就可以。

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