怎样开生蚝最快(生蚝快速撬开方法)-东辰安华知识网

大家好，如果您还对怎样开生蚝最快不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎样开生蚝最快的知识，包括生蚝快速撬开方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

步骤/方式1

生蚝洗净、用刷子刷掉表面的杂质

步骤/方式2

起锅烧水、倒入洗净的生蚝稍微烫一下就开口了、去除一半壳备用

步骤/方式3

挤入柠檬汁腌制一下

步骤/方式4

准备蒜蓉、葱末、小米辣备用

步骤/方式5

起锅烧油下入蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、食盐、煸炒一下

步骤/方式6

炒好的蒜蓉、出锅放凉

步骤/方式7

整理好的生蚝、整齐摆放烤盘里

步骤/方式8

浇上调制好的蒜蓉酱

步骤/方式9

放入烤箱、180度烤制15分钟即可

步骤/方式10

成品图

1、把生蚝方进高温的地方，生蚝肌肉自动萎缩，生蚝壳就会自动打开。

2、先将生蚝放到生蚝盘中，刀尖插入尖的部位，刀尖快速划向侧边，撬开。

3、先准备一条毛巾一半垫在生蚝下，将生蚝平的一面朝上，另一半裹住自己的手。

4、然后另一只手拿生蚝刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入，向上撬开，然后划向生侧边，撬开。

1、正面（平的一面）向上，可以看到上壳比下壳小一圈。

2、刀尖的位置就是上下壳交界处

3、左手压住生蚝尾部，右手拿刀上下使力并轻微旋转，直到刀尖轻松插入生蚝内部。

4、刀尖插入后上下使力撬，感觉到壳突然一下被撬松，这时会有这么大的开口。

5、剩下用手掰开就好。用水冲洗掉碎壳，将水倒干准备就算完成了。

1、由于生蚝的外壳边缘非常锋利，所以首先有条件的话要带上橡胶手套，以免划伤手。

2、开生蚝要买一把开生蚝专用的刀具，这样比较好开。

3、用开生蚝专用的刀具，先找到生蚝头部，然后刀尖插进去，不要往上用力，否则容易把壳弄碎，只要往下慢慢划，把生蚝的肌筋隔断，就能轻松打开生蚝了

文章到此结束，如果本次分享的怎样开生蚝最快和生蚝快速撬开方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！