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本文目录
日本豆腐烧茄子家常做法
用料：茄子150克，日本豆腐200克
辅料：盐3克，白糖2克，生抽3克，蚝油2克，玉米淀粉30克，红辣椒1个
配料：姜1克，蒜10克
烹饪步骤：
1.食材备好
2.茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。
3.日本豆腐切成细条
4.准备好辅料，姜丝，蒜末，红辣椒
5.碗里加适量盐和少量白糖。
6.加入适量生抽蚝油，白胡椒粉和清水搅匀做成调味汁备用
7.茄子捞出挤干水分。
8.撒上玉米淀粉拌匀
9.油温8成热下入茄子炸制表面微黄捞出
10.日本豆腐也炸成金黄色捞出
11.锅里留少许底油放入姜丝蒜末炒香。
12.放入炸好的茄子条和豆腐条，翻炒均匀
13.倒入调味汁翻炒入味
14.炒至汤汁浓稠加入辣椒圈翻炒2分钟即可出锅
干锅日本豆腐做法简单做法
主料
日本豆腐500克
辅料
五花肉100克，蒜苗80克
调料
花生油适量，姜5克，剁椒2勺，黄酱3勺
做法
1.五花肉切片、蒜苗切段
2.铸铁锅放少许花生油，下姜片炒香
3.放入五花肉炒至发白
4.放2勺蒜蓉剁辣椒炒香，加入3勺黄豆酱炒匀
5.加入日本豆腐
6.加入一小碗水炖煮5分钟入味
7.大火收汁，加入青蒜苗段，炒至断生即可起锅
水煮日本豆腐做法
1/7日本豆腐
2/7配料
3/7把日本豆腐切成段放锅里煎两面煎黄
4/7煎好的豆腐
5/7锅置火上，倒油烧热，下辣椒、花椒爆香在加入配料小炒，加盐，鸡精、耗油、料酒、白糖、少许清水煮开倒入煲里
红烧日本豆腐的家常做法最好吃
步骤1准备食材，日本豆腐2个、干香菇30克、小葱1根、大葱一段、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、淀粉50克。
步骤2干香菇放入清水中泡发。
步骤3日本豆腐切块，裹上淀粉。
步骤4姜切片。
步骤5大葱切粒。
步骤6小葱切葱花。
步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。
步骤8锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟，加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。
步骤9加入适量清水煮开后换小火烧5分钟，香菇入味后换大火收浓汤汁，放入半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖拌匀，盛出撒上葱花即可。
关于本次日式豆腐怎么吃和红烧日本豆腐的家常做法最好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
