羊油怎么吃(羊油的正确吃法和禁忌)-东辰安华知识网

大家好，关于羊油怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于羊油的正确吃法和禁忌的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

羊油可以做羊油茶，步骤如下：

1、主料：小麦面粉2300克羊油1000克，辅料：花生仁(生)50克，调料：小葱25克姜5克大蒜(白皮)25克花椒5克。

2、将羊油洗净、切碎，放锅内在小火上炼成油，捞出油渣；

3、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出，去净羊油膻味；

4、将花生仁放入，炸黄捞出；

5、盆内添水一碗，将羊油倒在水内，使油冷却后倒出，翻过面将下边的杂质刮净；

6、面粉放锅内，置文火上煸炒，见面粉七成熟，嫩黄色时，倒在案板上，用小挣面杖擀碎过箩；

7、将花生仁剁成小粒；

8、将羊油在小火上化开，晾至二成热，将面粉和花生仁边下边炒，同油掺匀，用手端住锅耳晃一会，使油、面凝固成块，用小铲摊平倒出；

9、吃时用刀刮成面，每碗一两多，在锅内打成糊，加盐、葱花少许

材料：羊油、茄子、西红柿、青椒、食盐、白糖、酱油

做法步骤

1.茄子洗干净去皮切块、西红柿和青椒都洗净切块。

2.锅烧热，放入适量羊油融化，放入茄子炸熟，如果茄子比较多可以分次放入，一定要全部炸熟捞出。

3.锅中烧油，放入切好的西红柿块翻炒，炒至稍微出汁后放入青椒炒至八分熟，再向其中加入炸好的茄子翻炒，向其中加入食盐、白糖、酱油翻炒即可。

禁忌：不能吃多，吃多腻口

先将羊板油放入炒锅内炼油炸辣椒酱，炸岀红油备用，在将羊肉洗干净放入冷水锅中慢火烧开撇去浮沫焖烂，捞出来改刀切块，放入汤内加盐味精拍好的蒜香菜，最后放放入炸好的红油即可。

步骤/方式一

羊油炒菜

羊油炸锅融化

步骤/方式二

放入瘦肉丁，炒制变色全熟就可以啦，很快的

步骤/方式三

放入胡萝卜翻炒

步骤/方式四

炒好了

关于羊油怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。