东辰安华知识网 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什么是水解奶粉，为什么水解奶粉是食品这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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水解奶粉和普通奶粉的区别
1、蛋白结构不同：普通奶粉中蛋白质结构是完整的，而水解奶粉中蛋白质是通过水解工艺加工成的小分子蛋白质。2、适合人群不同：普通奶粉适合没有家族过敏史的，身体各项指标正常的宝宝，水解奶粉适合对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受的宝宝。水解奶粉与普通奶粉相比，营养成分相同，但过敏原少。3、口感不同：普通奶粉比水解奶粉口感好一些。
为什么水解奶粉是食品
水解蛋白就是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。部分水解蛋白配方奶粉(也称低敏奶粉)，它是通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿尤其是有过敏史的宝宝食用。它与普通牛奶配置的配方奶粉相比，营养成分相同，过敏源含量少。
水解蛋白配方奶粉怎么吃需要长期吃吗哪种比较好
首先，适度水解蛋白顾名思义是通过蛋白水解工艺，把普通牛奶蛋白变成低敏小分子蛋白，从而可以帮助降低宝宝因完整牛奶蛋白引起的“小敏感”风险。
其次，很多人觉得适度水解蛋白配方奶粉营养不如普通奶粉，不能长期给宝宝喝，但事实并不是如此。这类奶粉只是把大分子的牛奶蛋白质进行了水解，在防御敏感风险的同时，营养也能被肠道顺利吸收。打个比方，完整的牛奶蛋白就像一个苹果，囫囵吞下很难消化，切成小块再吃获得的还是整个苹果的营养，但是对肠胃温柔多了。同时适度水解蛋白配方奶粉的营养配比和营养素添加都是符合国家标准的，营养并不打折，和普通奶粉一样，是宝宝可以长期喝的奶粉。
希尔乐水解蛋白配方奶粉，采用法国进口奶源，脱脂／脱盐乳清粉，特别添加益生菌、OPO结构脂、燕窝酸、DHA、牛磺酸，同时呵护肠道消化吸收系统、骨骼、大脑、视力等多方面发展，均衡而且全面，不错的选择哦！
新生儿换水解奶粉的正确转换方法
普通奶粉转水解奶粉，需要转奶的话，可以这样吃：
第一天，普通奶粉2/3，水解奶粉1/3，各自冲调混合喝2-3天左右。
然后普通奶粉1/2，水解奶粉1/2，各自冲调混合吃，大概2-3天左右，记得观察宝宝的健康状况。
然后普通奶粉1/3，水解奶粉2/3，各自冲调混合吃，大概2-3天左右，一定要注意两种奶粉的冲调方法。最后就可以直接喝水解奶粉了。转奶就完成了，切记，转奶的时候一定要在宝宝健康的时候。
关于什么是水解奶粉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
