大家好,芝麻炒核桃仁相信很多的网友都不是很明白,包括盐焗核桃制作方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于芝麻炒核桃仁和盐焗核桃制作方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
糖炒核桃仁的家常做法
1.第一步敲核桃仁一盘,水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180,考5分钟。取出凉着备用。
2.锅里放油,不用太多,我放了2勺。油控制在4成热以下,千万不敢太热,否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。
3.放糖,关最小火,喜欢吃甜的就多放一点糖,我放了6勺糖,小火慢慢全化开,没有颗粒后下一步。
4.糖全化后放核桃仁,快速翻炒两下,关火,继续快速翻炒几下,均匀后出锅。速度尽量快些。
5.我放的糖不多,看起来散。如果糖放多了出锅是一大块,不用担心,凉后掰散即可
芝麻和什么搭档最好
核挑是芝麻最佳搭档,将黑芝麻炒熟,核桃炒香,将黑米炒出米香,把黑芝麻核桃黑米放在料理机打成粉。每天早上一勺黑芝麻核桃粉加一勺奶粉,冲调好,即营养又补脑
盐焗核桃制作方法
食材:水适量、白糖适量、奶粉25g、核桃仁250g、食用盐400克
做法
?1、水、白糖,奶粉下锅熬到奶粉糖浆气泡
2、下核桃仁,小火炒香。大概感觉起白霜了就差不多了。
3、盛出100克的核桃仁备用。
?4、平底锅烧热,然后放食用盐!
?5、盐烧热,放入核桃仁。
?6、一块翻炒,炒到核桃变黄,变脆,可以尝一下,就可以了
?7、炒好的核桃仁用漏勺漏出盐和核桃分离
?8、装盘成品,既简单又香味扑鼻的奶香盐焗核桃做好了!
阿胶芝麻丸做法
用料
黑豆200克
黑芝麻500克
黑米200克
核桃仁200克
阿胶1块
黄酒半斤
蜂蜜300-400克
阿胶黑芝麻丸的做法步骤
步骤1
准备所有食材
步骤2
打粉,打的越细越好
步骤3
熬好阿胶蜂蜜加入打好的粉,搅拌均匀
步骤4
搓成球形即可,根据成型的难易适当+蜂蜜即可,一粒丸10克重量
步骤5
包上锡箔纸,装瓶即可
关于芝麻炒核桃仁和盐焗核桃制作方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。