大家好，今天来为大家分享虾干怎么做好吃干虾有哪些做法的一些知识点，和风干虾怎么吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 干虾怎么做好吃又简单
2. 干海虾怎么做好吃又简
3. 风干虾怎么吃
4. 基围虾干虾怎么做好吃

干虾怎么做好吃又简单

主料：对虾干50克，豆腐干丝100克;配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量;调味：油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，糖

干丝大虾的做法：

1.虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。

2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。

3.热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。

4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去，下半碗开水，小火煮5分钟左右，撒一点胡椒粉即可。

干海虾怎么做好吃又简

1、主要材料：干海虾一斤，梅菜若干，蒜头若干，生姜适量，面粉适量。

2、干虾冲洗干净滤干水装盘，调味，加点盐，鸡精，生抽，一品鲜酱油，蒜末，生姜片。

3、炸之前，把水滤干。撒上面粉，薄薄的裹上一层即可。

风干虾怎么吃

食材

主料

干虾500g

方法/步骤

1

先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

2

将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。

3

锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。

4

最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。

5

汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。

END

注意事项

干虾要多泡一会，泡到软就最好。

油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。

汤汁要浓稠一点。

基围虾干虾怎么做好吃

1、用水泡泡大虾干，让它吸收一些水分。

2、将所有的调料准备好，姜和蒜切片，小葱和辣椒切段。

3、锅内倒油，中火烧至六成热时，把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起。

4、留底油把之前准备好的干辣椒，蒜片，姜片和葱白放入锅中爆出香味。

5、再加入适量的豆瓣酱继续翻炒

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