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本文目录
鲜茵陈怎么吃最好吃
食材：茵陈蒿，面粉，盐，食用油，枸杞，蚝油，米醋，味极鲜，鸡精，香油，白糖
【具体做法】
第一步：把茵陈蒿用淡盐水浸泡1-2分钟，冲洗干净，翠绿翠绿的，看着就清爽有食欲。吃不完的焯水挤净水分，装入保鲜袋密封好，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，特省事，趁着鲜嫩可以多采一些，过阵子老了就吃不到了。
第二步：取适量茵陈蒿放入大碗中，少量多次的加入面粉，让每片嫩叶均匀地裹上一层薄薄的面粉，然后加少量食用油，用手抓均匀。做蒸菜要想颜色好看，不能少了加油这一步，一小勺就可以了，能起到增色增香的作用，千万别加多了，影响口感吃着也太油腻。
第三步：蒸锅中加水，垫上玉米叶子，把茵陈蒿均匀摊开，大火烧开，蒸3分钟左右就熟了，快出锅的时候可以加点枸杞点缀下，提升了口感又丰富了营养，不喜欢吃的可以不加。
第四步：准备一碗料汁，取适量大蒜捣成蒜泥，依次加入盐，蚝油，米醋，味极鲜，白糖，鸡精，香油，搅拌均匀即可。
茵陈菜团的做法
主料：
茵陈适量
蒜适量
青萝卜适量
辅料：
玉米粉适量
面粉适量
调料：
盐适量
油适量
辣椒粉适量
五香粉适量
醋适量
酱油适量
做法：
1.茵陈处理干净洗净控水。
2.把茵陈切大段。
3.加入玉米粉搅拌均匀。
4.加一点五香粉调味。
5.开水锅上放入笼屉，放入蒸布和萝卜片。
6.将拌好的茵陈攥成团子放入萝卜片上。
7.开水锅蒸八分钟即可。
8.香喷喷的春季美味就可以啦。
9.大蒜捣成泥，放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
10.加盐，醋，酱油搅拌均匀
鲜白蒿怎么吃
将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候，吃点。
白蒿的食用方法之二：凉拌吃
白蒿的食用方法还有凉拌的，是将白蒿在废水中煮上几分钟，捞出来，拌上蒜泥，加上香油和食盐、醋等，是大鱼大肉之外，一种相当清口的美味。
白蒿的食用方法之三：白蒿馅
将白蒿清洗干净，然后用开水焯一下，并剁碎了，和肉馅混合在一起，做成包子馅或是饺子馅等，蒸着吃，也是别有一番风味的。
茵陈蒿怎么做最好茵陈蒿最好吃的做法
食材：茵陈蒿，鸡蛋。
配菜：胡萝卜、青椒、葱。
第一步：先把茵陈处理干净，去掉一些干枯的叶子和根，然后洗干净，多洗几遍，因为野菜灰尘比较大。
第二步：把洗干净的茵陈切成小段，再加入一碗面粉搅拌，这里我用的全麦粉，吃起来更健康。面粉裹住叶子就可以了。
第三步：入锅上汽之后中小火蒸10－15分钟，蒸好之后盛出备用。
第四步：鸡蛋炒散。
第五步：锅中烧油，油热之后爆香葱，再下入胡萝卜丁、青椒丁翻炒至半熟。
第六步：下入鸡蛋和蒸好的茵陈，再加入盐、五香粉、一勺蚝油、一勺生抽翻炒到入味，即可出锅装盘。
关于茵陈怎么做好吃，鲜白蒿怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
