东辰安华知识网 东辰安华知识网

东辰安华知识网
东辰安华知识网是一个专业分享各种生活常识、知识的网站!
文章434741浏览52697230本站已运行9224

饮桂花酒是什么传统节日(喝桂花酒习俗)

今天给各位分享饮桂花酒是什么传统节日的知识,其中也会对喝桂花酒习俗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 中秋节赏桂花花好月圆来由
  2. 明月几时有把酒问青天是哪个节气
  3. 喝桂花酒习俗
  4. 什么为节日要饮桂花洒

中秋节赏桂花花好月圆来由

中秋节赏月的民俗起源于魏晋时期的一个神话故事。传说,后羿射日后,得到了一颗长生不老的仙药,后羿的妻子嫦娥为保丹药不落入恶人之手,误食后升天奔月。

恰逢当日是农历八月十五,后羿和百姓们因为思念嫦娥,每逢八月十五中秋节,就会在庭院里或者楼台上,一边吃月饼,一边赏月,期盼着有一天嫦娥能够归来。中秋节以月之圆征兆着人之团圆,寄托着思念故乡,思念亲人的感情。在这个节日里有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

明月几时有把酒问青天是哪个节气

中秋节。

这句话出自宋朝苏轼的《水调歌头·明月几时有》,此词作于宋神宗熙宁九年(1076年)中秋,当时作者在密州。

词以月起兴,以与其弟苏辙七年未见之情为基础,围绕中秋明月展开想象和思考,把人世间的悲欢离合之情纳入对宇宙人生的哲理性追寻之中,表达了词人对亲人的思念和美好祝愿,也表达了在仕途失意时旷达超脱的胸怀和乐观的景致

喝桂花酒习俗

中秋节其实起源于上古时代,这么说来,确实久远,但是汉代才普及,唐朝才定型、宋朝才开始盛行起来。

每个节日都有很多传统习俗,如此悠久的传统节日,自然有很多传统习俗。中秋节的传统习俗不止吃月饼,还有赏月、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒、桂花茶等等,这些习俗流传至今,经久不息。

值得一提的就是桂花酒,年纪稍微大点的,都对月饼不太感兴趣,或许吃腻了月饼甜腻和油腻之感,对于清香的桂花酒和桂花茶更感兴趣了。

那么为什么中秋节要喝桂花酒呢?

其实原因很简单,因为中秋节期间,桂花开始盛放。正所谓一年秋意浓,十里桂花香,这个时候的桂花香,十里开外都能闻见。

桂子月中落,天香云外飘,自古人们就喜爱桂花,它清可荡涤,浓可致远,有“九里香”的美称。它清雅高洁,香飘四溢,被人们称为“仙友”。

多地将桂花作为城市的市花,比如成都、苏州、咸宁、六安、信阳、杭州、桂林、威海、衢州等等。

前几日看到新闻,成都桂花巷的桂花树被野蛮施工砍伐,有着300年历史的桂花树就这样被砍了,实在可惜。

桂花的味道香,不仅可以欣赏,还可以食用,可以酿造桂花酒,也可以泡桂花茶,或者制作桂花糕点等。

在入秋之后,桂花开始盛放,八月中旬之后,桂花就开始慢慢凋零了。人们将掉落的桂花收集起来,酿成桂花酒,桂花酒的味道醇香、酸甜适口、醇厚柔和、余香长久。而且晚饭之后喝一点桂花酒,对于睡眠也有一定的帮助。

桂花酒的酿造方法:

采集金桂桂花,然后挑出枝叶和其他杂质,然后放阴凉处风干一夜。然后加入白糖(10斤桂花加4斤白糖即可),放入酒缸之中,任期发酵两三天,就形成了桂花露。

然后加入40度以上,50度以下的陈酿(10斤桂花加100斤酒即可),最后密封发酵,大概一年后,桂花酒就酿造完成了。

经过一年的酿造,正好迎来第二年的中秋节,所以这个时候,人们就开始品尝桂花酒了。

什么为节日要饮桂花洒

答:中秋节。

这是因为每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。

中秋除了喝桂花酒,南京人必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆。

“桂浆”,取名自屈原的援北方闭兮酌桂浆。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

关于饮桂花酒是什么传统节日,喝桂花酒习俗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

赞一下
东辰安华知识网
上一篇: 精品国宾酒价格(53度的茅台国宾酒多少钱一瓶谢谢)
下一篇: 鬼娃的诅咒结局(鬼娃系列电影顺序)
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
隐藏边栏