雪鱼同鳕鱼有什么不同(鳕鱼和普通鱼的区别)-东辰安华知识网

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1.生长环境不一样：

雪鱼是一种淡水鱼,而鳕鱼则是海鱼。雪鱼,生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头。鳕鱼，产于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区。

2.口感不同：

雪鱼,生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头。肉质特别细嫩。鱼色青白,头小,体侧扁而背肥圆,鳞细,形似鲥鱼,味极腴美。鳕鱼是名贵食用鱼,其肝可制鱼肝油。

小鳕鱼是鳕鱼

大鳕鱼和小鳕鱼的区别在于指代范围的不同。大鳕鱼指鳕形目所有科所有属中的鱼，而小鳕鱼仅仅指鳕形目下鳕科狭鳕属的鱼。

因而大鳕鱼的指代范围更大，小鳕鱼的指代范围更小，且所有的品种都包含在鳕鱼的范围之内。除了小鳕鱼，鳕鱼还有其它品种。小鳕鱼与这些品种相比也有不同，比如，它们的体型相对来说要小一些。

鳕鱼比普通鱼贵，而且营养价值高。鳕鱼营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E、钾、镁等营养素。

含有丰富的镁元素，可以激活人体多种酶的活性，促进骨骼的生长和肌肉的兴奋性，起到预防心血管疾病的功效；鳕鱼的肉色以白色为主，并且鳕鱼的鱼鳞较小是圆筒形的结构，背部是灰色和深蓝灰色为主，辨识度较高。

主要区别是科属不同。第一，鳕鱼是鳕科鳕属鱼动物；第二，银鳕鱼是黑鲉科裸盖鱼属动物。

鳕鱼体长形，稍侧扁；尾柄显著。头较大。吻稍突出。眼较小，侧上位。眼间隔宽平，微凸。口大，稍低。唇厚。下颌中央有1颏须。上颌稍长于下颌。上颌后端达眼下方。

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