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本文目录
梅子酒原料
原料:梅子500克,白糖200克,白酒1升
步骤:1.将梅子洗净,晾干。
2.在梅子上用刀轻轻割一下,让梅子好入味。
3.将洗净消毒的玻璃瓶洗净晾干,放入梅子和白糖。
4.倒入白酒,完全淹没梅子。
5.封好瓶盖,存放在暗处。
6.大约需要腌制1-3个月,等到梅子发黑变软,酒呈深红色时,就可以饮用了。
清酒和梅子酒哪个容易醉
梅子酒更容易醉,因为梅子酒是用高度白酒浸泡的,度数比清酒高的多
黄梅子可以泡酒吗
可以的,黄梅子因为酸甜可口,适合用来泡制酒类饮品,如黄梅酒、黄梅调酒等。制作黄梅酒的方法一般是将黄梅子浸泡在高度白酒中,放置数个月。泡制出来的酒有清爽的口感和浓郁的黄梅子香味。不过注意,如果是自己泡制酒类饮品,一定要注意卫生,使用干净无毒的容器,以免对健康造成伤害。
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