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北京特产的白酒
北京特产白酒是牛栏山，而且喝起来非常舒服，他们家酒价格方面也不贵，白酒味道也非常香甜的，而且基本上都是四十多度酒
北京白牛酒是粮食酒吗
不是
白牛二不是粮食酒，是酒精酒。白牛二又叫牛栏山陈酿，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。”此处所提及的“烧酒”，即牛栏山酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青睐。
北京饭店1949陈酿有收藏价值吗
答：北京饭店1949陈酿有收藏价值。
北京饭店是中华人民共和国成立后唯一的一家国宾馆。1949陈酿是有可能保存下来的。收藏1949陈酿具有很高的价值。虽然瓶装酒酒精挥发了，不如窖藏酒，但也是70多年的藏酒了。
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