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本文目录
广东入伙酒席菜单10个菜
1.(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
2.(鸿运当头)——乳猪拼盘
3.(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
4.(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
5.(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
6.(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
7.(年年有余)——豉油蒸鱼
8.(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
9.(花好月圆)——香菇扒时蔬
10.(幸福美满)——粤式炒饭
广东挂灯酒席菜单
四喜卤水拼盘,海参鱼肚羹,满堂笑哈哈,合腰果肉丁,西兰花炒花枝片,海鲜卷拼咕噜肉,招牌葱油鸡,家乡荔芋扣肉,清蒸多宝鱼,香菇扒生菜胆,喜灼海中虾,发烧牛肋骨,竹笙扒菜胆,西兰花炒鱿鱼,雀巢喜添丁,潮式双拼盘,幸福炒饭,美点双辉,精美果盘,上汤浸时蔬
广东酒席一般多少个菜
广东酒席是中国传统宴会之一,以其丰盛的菜品和讲究的烹饪工艺而闻名。不同场合和不同酒席的规模不同,般来说,广东酒席的菜品数量可以有所变化。以下是一些常见的广东酒席菜品数量的大致参考:
1.小型酒席:通常包含8-10道菜品,包括冷盘、热菜、海鲜、荤菜、素菜等。
2.中型酒席:通常包含10-12道菜品,除了上述的菜品种类外,还可能加入一些特色菜或招牌菜。
3.大型酒席:通常包含12-16道或更多菜品,品类更为丰富,涵盖冷盘、热菜、海鲜、蒸、炖、烤等不同烹饪方式的菜品。
需要注意的是,这只是一些常见的酒席菜品数量参考,具体的菜品数量和种类可以根据宴会的规模、预算和主办方的需求进行调整。有些隆重的场合,甚至可能会有更多菜品来展示厨师的技艺和丰富宴会的氛围。
此外,提前确定菜单并与专业的酒席策划师沟通,可以根据个人喜好和需求定制属于自己的广东酒席,同时确保菜品的质量和口感。
广东摆酒席规定2023
截止2022年11月17日,广州共有高风险地区173处,新增本土病例上千人,目前来说广州疫情形势紧张,酒店已经暂停接待宴会酒席了,办婚礼也需要考虑到安全性问题,所以广州现在不可以办婚宴。
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